Normal view

There are new articles available, click to refresh the page.
Before yesterdayMain stream

Zbuloni pesë ushqime super të shëndetshme që duhet të shtoni në dietën tuaj

By: V K
17 July 2025 at 10:53

Ushqimi është burimi ynë kryesor i energjisë dhe vitalitetit. Duke shtuar këto 5 ushqime super të shëndetshme në dietën tuaj, do të ndiheni më energjikë dhe më të freskët gjatë gjithë ditës.

Avokado: Të pasura me acide yndyrore të shëndetshme dhe fibra, avokado është një ushqim i shkëlqyeshëm për të mbajtur nivelet e energjisë stabile gjatë gjithë ditës.

Perimet e Gjelbra të Freskëta: Perimet e gjelbra të freskëta janë të pasura me vitamina, minerale dhe antioksidantë që ndihmojnë në rritjen e energjisë dhe mbajtjen e trupit të shëndetshëm.

Arrat: Me përmbajtje të lartë të proteinave dhe yndyrës së shëndetshme, arrat janë një ushqim ideal për të rritur nivelin e energjisë dhe për të mbajtur stomakun e ngopur për një kohë më të gjatë.

Mjalti: Mjalti është një burim i shkëlqyeshëm i energjisë së shpejtë dhe të qëndrueshme, i cili gjithashtu ofron përfitime të mëdha për shëndetin e zemrës dhe sistemin imunitar.

Ushqimet e Pasura me Omega-3: Siç janë salmoni dhe farat e linit, këto ushqime të pasura me acide yndyrore ndihmojnë në mbrojtjen e shëndetit të zemrës dhe në përmirësimin e funksionimit të trurit, duke ndihmuar në ruajtjen e energjisë dhe vitalitetit të trupit.

Nëse integroni këto ushqime të shëndetshme në dietën tuaj të përditshme, do të ndjeni një ndryshim pozitiv të niveleve të energjisë dhe shëndetit tuaj.

The post Zbuloni pesë ushqime super të shëndetshme që duhet të shtoni në dietën tuaj appeared first on Albeu.com.

5 ushqime super të shëndetshme që duhet të shtosh në dietën tënde

By: Ardit
20 June 2025 at 22:50

Ushqimi është burimi ynë kryesor i energjisë dhe vitalitetit. Duke shtuar këto 5 ushqime super të shëndetshme në dietën tuaj, do të ndiheni më energjikë dhe më të freskët gjatë gjithë ditës: Avokado: Të pasura me acide yndyrore të shëndetshme dhe fibra, avokado është një ushqim i shkëlqyeshëm për të mbajtur nivelet e energjisë stabile […]

The post 5 ushqime super të shëndetshme që duhet të shtosh në dietën tënde appeared first on BoldNews.al.

Qëllimi im është të jetoj 100 vjet, por dieta dhe ushtrimet nuk më ndihmojnë ta arrij këtë qëllim

8 June 2025 at 11:41

Burimi: The Guardian
Përkthimi: Telegrafi.com

Për pjesën më të madhe të shekullit të kaluar, jetëgjatësia ka qenë në rritje të vazhdueshme. Në shumicën e vendeve të botës, fëmijët mund të shpresonin të jetonin, mesatarisht, jetë më të gjata dhe më të shëndetshme se prindërit e tyre. Kjo pritshmëri vazhdon të jetë e vërtetë për super të pasurit. Në fakt, miliarderët dhe multimilionerët e teknologjisë janë fiksuar së fundmi me gjetjen e sekretit për jetë më të gjatë, të bindur se me para, teknologji dhe shkencë të avancuar mund të shtyjnë të pashmangshmen edhe për disa dekada, për të arritur moshën 120 apo edhe 150-vjeçare.

Por, përpjekjet e tyre nuk po përhapen te pjesa tjetër e shoqërisë. Krizat shëndetësore në botë po përkeqësohen, me jetëgjatësinë që po bie në disa vende me të ardhura të larta – si Britania dhe ShBA-ja. Në Britani, kjo rënie filloi para pandemisë së Kovidit dhe ka shënuar një ulje prej gjashtë muajsh; në ShBA me 2.33 vjet. Shkallët e obezitetit janë në rritje – jo vetëm në vendet e pasura, por edhe në vende si Gana ku është shënuar një rritje prej 650 për qind në obezitet që nga viti 1980. Jo 65 për qind; 650 për qind. Ajri i pastër është një gjë e rrallë në shumicën e vendeve të botës. Çrregullimet e shëndetit mendor, si depresioni, janë në rritje dhe përkeqësohen nga pasiguria financiare dhe stresi.

Na është thënë për dekada me radhë se, nëse thjesht e përmirësojmë vetveten, mund të jetojmë më gjatë dhe më shëndetshëm. Atëherë, si mund ta shpjegojmë hendekun midis dijes sonë në rritje për jetë më të gjatë dhe shëndetit tonë kolektiv që po përkeqësohet? Personalisht, i kam vënë vetes një qëllim ambicioz: të jetoj deri në moshën 100-vjeçare, me shëndet të mirë, dhe të ndihmoj të tjerët të bëjnë të njëjtën gjë. Sipas kalkulatorit të jetëgjatësisë të ONS-së [Zyra për Statistikat Kombëtare të Mbretërisë së Bashkuar], kam një mundësi prej 9.3 për qind për të arritur këtë moshë (edhe më sfiduese është të kem një jetë me cilësi gjatë kësaj periudhe).

Si dikush që ka interes dhe pasion të fortë për shëndetin, ndjek kërkimet më të fundit mbi ushqimet dhe çfarë duhet të hamë. Kam provuar dieta pa sheqer; për një periudhë kam qenë vegane. Kam eksperimentuar me lloje të ndryshme stërvitjeje – nga vrapimet në distanca të gjata, te stërvitjet me intervale, HIIT (stërvitje me intensitet të lartë), hiroks, kamping në natyrë, spining, pilate në nxehtësi, barre dhe joga mbi dërrasë. Në mesin e të tridhjetave, vendosa të bëhem trajnere personale për të kombinuar interesin tim për fitnesin, ushqimin dhe mirëqenien.

Megjithatë, sa herë që mendja më shkon drejt rrugës së “optimizimit”, më kujtohet puna ime kryesore dhe karriera e gjatë si shkencëtare e shëndetit publik, duke studiuar faktorët që ndikojnë në atë se sa gjatë do të jetojmë. Shumica e këtyre faktorëve janë jashtë kontrollit individual dhe lidhen me vendin dhe komunitetin ku jetojmë. E vërteta është se kjo narrativë e “ndihmës për vetveten” nuk pasqyron realitetin e funksionimit të shëndetit. Në fakt, përqendrimi te përgjegjësia personale dhe vetëpërmirësimi na ka larguar nga çështja e vërtetë – ndikimi që kanë politikat publike, infrastruktura dhe komuniteti në mundësinë tonë për të qenë të shëndetshëm dhe për të jetuar gjatë.

Në shëndetin publik, projektet kërkimore kanë studiuar vendet ku njerëzit jetojnë dukshëm më gjatë dhe më shëndetshëm – mendoni për Japoninë ose Korenë e Jugut ose, brenda Evropës, për Cyrihun, Madridin apo Sardenjën. Në këto vende, sëmundjet kronike, si sëmundjet e zemrës dhe obeziteti, janë shumë më të rralla. Merrni Japoninë, e cila ka 80 për qind më pak raste me kancer të gjirit dhe të prostatës sesa Amerika e Veriut dhe gjysmën e rrezikut për fraktura të ijëve.

Është bërë shumë punë për të analizuar sjelljet e njerëzve që jetojnë në këto qytete dhe rajone. Bazuar në këtë, kemi lista të ndryshimeve që mund të bëjmë në nivel individual për të jetuar më gjatë, si ndjekja e një diete kryesisht me bazë bimore, gjumi nga shtatë deri në nëntë orë në natë dhe ekspozimi ndaj një sasie të caktuar të dritës së diellit çdo ditë. Këto, sigurisht, janë të dobishme, por dyshoj se ndokush në këto zona ka lexuar ndonjë libër për vetëndihmë apo ka një listë të përditshme të gjërave “për të bërë”.

Ajo që bie në sy për këto vende është se njerëzit që jetojnë atje nuk marrin thjesht vendime individuale që çojnë drejt një shëndeti më të mirë – ata jetojnë në vende ku jeta e shëndetshme është e normalizuar nga qeveria dhe kultura.

Merrni çështjen e obezitetit: Mbretëria e Bashkuar nuk është më e shëndoshë se Japonia sepse është thjesht është e populluar me njerëz më ndryshe që zgjedhin të jenë në mbipeshë, dembelë apo të paditur – kjo lloj logjike jo vetëm që është naive, por edhe stigmatizon njerëzit me mbipeshë. Në fakt, duket se në nivel zgjedhjeje, Britania është më e interesuar për dietat, me një industri dietash që vlerësohet në dy miliardë paundë në vit [rreth 2.37 miliardë euro] dhe libra dietash që shiten në miliona kopje çdo vit. Për dallim nga kjo, industria e dietave në Japoni është shumë më e vogël, me vlerë prej vetëm 42.8 milionë dollarë [rreth 39 milionë euro]. Diferenca kryesore qëndron te mjedisi ushqimor – duke përfshirë fruta dhe perime të përballueshme, vakte të shëndetshme në shkolla dhe mbështetje nga qeveria – që do të thotë se është shumë më e lehtë për një individ të mbajë një peshë të shëndetshme nëse jeton në Japoni. Në Britani, shanset janë kundër jush.

Mund të bëhesh person “i veçuar” i shëndetshëm ose të izolohesh nga sfidat më të mëdha shoqërore nëse ke pasuri, kohë dhe burime. Mund të mbash një pastrues ajri, të pish maça-late, të notosh në qendra të shtrenjta rekreative, madje të punësosh një kuzhinier që të përgatisë bukë të freskët dhe vakte të shëndetshme ushqimore. Ka një arsye pse të jesh pjesë e një familjeje mbretërore, apo të martohesh me dikë të tillë, është një nga mënyrat më të sigurta për të jetuar gjatë dhe shëndetshëm. Por, për ne që jemi njerëz të zakonshëm, nuk ka mënyrë tërësisht të shmangshme nga faktorët shoqërorë: na duhet të dalim jashtë për të marrë frymë, për të ecur dhe për të lëvizur me biçikletë në rrugë, të pimë ujë nga çezma dhe të hamë ushqimet që janë të qasshme aty ku jetojmë apo në shkollë.

Siç e përmend edhe në librin tim të ri, nëse dua të jetoj deri në moshën 100-vjeçare, kam nevojë për më shumë sesa të numëroj kaloritë me përpikëri dhe të postoj në Instagram duke ushtruar (për çka jam fajtore). Kam nevojë të jetoj në një botë ku shëndeti është përgjegjësi kolektive, jo individuale. Kjo do të thotë të mbështesim politikat që na bëjnë të gjithëve më të shëndetshëm – dhe politikanë që e vendosin si prioritet krijimin e kushteve për një shëndet të mirë, si ushqimi i duhur (sidomos për fëmijët), qytete aktive, politika për ajër të pastër, kujdes shëndetësor parandalues dhe furnizim publik me ujë, të cilat duhet të jenë në qendër të asaj që një qeveri u ofron qytetarëve të saj. Ka këshilla për përmirësimin e jetës në të gjitha këto fusha anembanë botës – vende ku shëndeti i mirë është i ndërthurur me jetën e përditshme.

Nëse mendojmë për kërkimin e Ponce de Leónit për pavdekësinë në shekullin XVI – në një kohë kur jetëgjatësia në Spanjën e tij ishte vetëm 25 deri në 30 vjet – ndoshta mësimi është se përgjigjja për jetë më të gjatë dhe të shëndetshme nuk qëndronte në një burim rinie, por në ngritjen e një qeverie të qëndrueshme, të shërbimeve publike, shkencës dhe komunitetit. Miliarderët e teknologjisë mund të mësojnë diçka nga kjo. /Telegrafi/

 

The post Qëllimi im është të jetoj 100 vjet, por dieta dhe ushtrimet nuk më ndihmojnë ta arrij këtë qëllim appeared first on Telegrafi.

Kjo është dieta e një Miss World: Rreziqet e përqendrimit te bukuria dhe jo te shëndeti

By: gaze tare
30 May 2025 at 17:13

Bukuria kërkon sakrifica, një shprehje e vjetër që për shumë vajza të reja kthehet në mënyrë jetese, sidomos kur bëhet fjalë për garat ndërkombëtare të bukurisë. Së fundmi, ka qarkulluar në rrjete sociale dieta që ndjek një prej fitueseve të kurorës “Miss World”, dhe shumë ekspertë të shëndetit kanë ngritur alarmin për pasojat që mund të sjellë një mënyrë jetese e tillë.

Dieta e publikuar përfshin një regjim shumë strikt: mëngjes me vetëm një frut, drekë me pak proteina pa yndyrë dhe darkë krejt minimale, ndonjëherë edhe pa ushqim fare. Kjo mënyrë ushqyerje synon të ruajë linjat perfekte trupore, por lë shumë për të dëshiruar kur bëhet fjalë për vlerat ushqyese që trupi ka nevojë çdo ditë.

Nutricionistët paralajmërojnë se kufizimet ekstreme ushqimore mund të sjellin pasoja si:

-lodhje kronike

-ulje të funksioneve të trurit

-çekuilibra hormonalë

-rënie imuniteti

-dhe në raste ekstreme, çrregullime të të ushqyerit si anoreksia apo bulimia.

Duket se në përpjekje për të ruajtur një imazh të përsosur, shumë vajza vendosin të sakrifikojnë shëndetin e tyre, duke mos marrë parasysh që bukuria e vërtetë lind nga mirëqenia dhe balanca. Specialistët sugjerojnë një qasje më të shëndetshme ndaj trupit dhe pamjes: stërvitje e rregullt, dieta të balancuara dhe një raport më i dashur me veten – sepse një trup i shëndetshëm është baza e çdo bukurie të qëndrueshme.

The post Kjo është dieta e një Miss World: Rreziqet e përqendrimit te bukuria dhe jo te shëndeti appeared first on iconstyle.al.

LeBron James shpjegon dietën ‘sekrete’ dhe zbulon nëse shpenzon mbi 800 mijë euro për të qëndruar në formë

By: D Marku
28 May 2025 at 15:12

LeBron James, basketbollisti legjendar i Los Angeles Lakers, zbuloi detaje rreth rutinës së tij të përditshme dhe mohoi pretendimet se shpenzon më shumë se 800 mijë euro në vit për mirëmbajtjen e trupit të tij.

Gjatë një paraqitjeje si i ftuar në podcast-in “Mind the Game”, ai shpjegoi zakonet e tij të të ngrënit, duke vënë në dukje se nuk ka asnjë “dietë mrekullie”.

Plani i tij i të ngrënit bazohet në një konsum të ekuilibruar të proteinave, karbohidrateve dhe yndyrnave të shëndetshme, duke shmangur ushqimet e përpunuara dhe sheqerin. Ai gjithashtu theksoi rëndësinë e hidratimit dhe konsumimit të ushqimeve të freskëta.

“Unë pi një lëng të gjelbër ose ndonjë frut apo çfarëdo qoftë në mëngjes, por nuk ha një vakt të plotë derisa të kthehem në shtëpi nga stërvitja”, tha James.

“Vakti im i parë zakonisht është rreth orës një ose dy të pasdites”, shkroi ai.

Bashkëprezantuesi Steve Nash e pyeti nëse e ndjek atë orar për arsye dietike apo sepse nuk i pëlqen të hajë para stërvitjes.

James u përgjigj se ishte e para, dhe gjithashtu zbuloi se ai nuk merr asnjë suplement artificial.

“Jo, jo kreatinë. Vetëm vitamina natyrale, të përditshme, gjëra të tilla…”.

Ajo që LeBron e mohoi kategorikisht ishte se nuk shpenzon mbi 800 mijë euro për të qëndruar në formë.

“O Zot, nuk e di nga erdhi kjo gjë… Po, nuk e di nga erdhi, por, dëgjo, unë kujdesem për trupin tim, por nuk kam idenë se nga erdhi ajo shumë parash”, thotë James.

The post LeBron James shpjegon dietën ‘sekrete’ dhe zbulon nëse shpenzon mbi 800 mijë euro për të qëndruar në formë appeared first on Albeu.com.

Humbja e shëndetshme e peshës, çka duhet të konsumojmë e çka jo? Shpjegon dietologia Albulena Shabani Ilazi

21 May 2025 at 13:35

Nutricistja, dietologia Albulena Shabani Ilazi në podcastin “Shëndeti në rend të parë” ka folur për rëndësinë e konsumimit të ushqimeve të shëndetshme, ndërsa ka treguar çka duhet të hamë dhe çka jo kur duam të humbim peshë.

Shabani Ilazi thekson se realisht nuk preferon të largojë nga menyja asnjë element, me përjashtim në rastet kur është e nevojshme për shkak të ndonjë alergjie.

“Një vakt ushqimor duhet të jetë e balancuar me makro dhe mikronutrientë. Makronutrientët përfshijnë karbohidratet, yndyrat dhe proteinat… Në radhë të parë janë proteinat, yndyrat e shëndetshme dhe karbohidrat jo të thjeshta (karbohidrat komplekse). Këto (karbohidrat komplekse) janë te frutat, perimet dhe drithërat kokërr-plotë. Pastaj vitaminat dhe mineralet i gjejmë te frutat e perimet…”, tha dietologia.


Ajo tutje tregoi se çka duhet të largohet nga menyja ditore në mënyrë.

“Çka duhet me u hjek janë karbohidrat e thjeshta dhe yndyrat jo të mira… këto janë esenciale (me u largu)”, tha ajo.

Podcasti “Shëndeti në rend të parë” mbështetet nga kompania Muqa Solar. /Telegrafi/

The post Humbja e shëndetshme e peshës, çka duhet të konsumojmë e çka jo? Shpjegon dietologia Albulena Shabani Ilazi appeared first on Telegrafi.

Dietat e famshme që po kthehen në virale në rrjetet sociale

By: gaze tare
20 May 2025 at 14:57

Nga TikTok te Instagram, rikthimi i dietave të njohura po shpërthen sërish. Disa janë nostalgji e viteve të kaluara, të tjera po rishfaqen me emër të ri, por thelb të njëjtë. A janë realisht efektive, apo thjesht trend i radhës?

1. Dieta “Sirtfood” – rikthehet falë Adele
E njohur nga transformimi i këngëtares Adele, kjo dietë është kthyer në virale sërish në TikTok. Bazohet në konsumimin e ushqimeve që aktivizojnë gjenet e dobësimit (sirtuinat), si çokollata e zezë, çaji jeshil, boronicat dhe ullinjtë.

2. Dieta “Banana për mëngjes” – trend nostalgjik nga Japonia
Një dietë që ka shpërthyer në vitin 2008, por tani po rikthehet fuqishëm. Mëngjes me banane dhe ujë të ngrohtë, drekë e lirë dhe darkë para orës 20:00. Influencer-at po e promovojnë si metodë “e lehtë dhe e pastër” për të humbur peshë.

3. Dieta “Keto e pastër” – rikthimi i yndyrës së mirë
Keto nuk është më e re, por po rikthehet me fokus te yndyrat “cilësore”: avokado, gjalpë të ushqyer me bar, peshk të egër dhe shumë më pak mish të përpunuar. Me hashtagun #CleanKeto që kap miliona shikime, ajo po rimerr popullaritetin.

4. Dieta “Mediterraneane” në versionin TikTok
Stili mesdhetar – me perime, vaj ulliri, peshk dhe karbohidrate të lehta – po përqafohet nga të rinjtë që kërkojnë balancë, jo kufizim. Influencer-at e quajnë “dieta që të lejon të jetosh” dhe po e promovojnë si alternativë ndaj dietave ekstreme.

5. Dieta me lëngje 3-ditore – rikthimi i “detox-it të shpejtë”
Kjo dietë, e bazuar te lëngjet natyrale të frutave dhe perimeve, po përdoret si metodë për të “rindezur” trupin. Edhe pse e diskutueshme nga nutricionistët, në rrjet po rikthehet si sfidë 3-ditore me miliona views.

 A janë të shëndetshme?

Ekspertët paralajmërojnë se jo çdo dietë virale është e shëndetshme ose e qëndrueshme. “Çdo trup ka nevojë unike. Është mirë të informoheni përpara se të ndiqni çfarëdo trendi që shihni online,” thotë një nutricioniste për portalin tonë.

The post Dietat e famshme që po kthehen në virale në rrjetet sociale appeared first on iconstyle.al.

“Për ta bërë bukën e bardhë i hiqen shumë vlera ushqyese” – cilat ushqime duhet t’i largojmë nga menyja? Flet nutricisja Ilazi 

20 May 2025 at 11:38

Nutricistja Albulena Shabani Ilazi në podcastin “Shëndeti në rend të parë” ka folur për rëndësinë e të ushqyerit të shëndetshëm.

Ilazi ka folur po ashtu për ushqimet që i sheh si shumë të nevojshme të largohen nga menyja ditore.

Çdo gjë që është e paketume, që ka sheqer të shtuar, sheqer të thjeshtë dhe që ka miell të bardhë. Për mu bo buka aq e bardhë, largohen aq shumë vlerat ushqyese që kalon deri në thelb të grurit. Dhe komplet fibrat, vitamina B, komplet eliminohen…”, tha ajo.


Nutricistja Shabani Ilazi tutje tha se që të jenë mielli integral duhet të jetë kokrra e plotë e grurit.

“D.m.th ushqimet që unë i kisha largu janë çdo gjë që ka miell të bardhë dhe sheqeri, pijet e gazuara”, tha ajo.

Nutricistja ka treguar po ashtu se çka duhet të përmbajnë shujtat ditore, rëndësinë e vitaminave dhe mineraleve, etj.

Podcasti “Shëndeti në rend të parë” mbështetet nga kompania Muqa Solar. /Telegrafi/

The post “Për ta bërë bukën e bardhë i hiqen shumë vlera ushqyese” – cilat ushqime duhet t’i largojmë nga menyja? Flet nutricisja Ilazi  appeared first on Telegrafi.

Mposhteni kandidën me ushqimin e duhur – Dieta që i kthen trupit ekuilibrin

21 April 2025 at 23:04

Ndryshimi i mënyrës së ushqimit, dieta e rreptë dhe kombinimi me terapi të tjera mund të zgjidhë problemin me numrin e shtuar të kandidës në organizëm

Duke pasur parasysh që kërpudhat ushqehen me karbohidrate, është e nevojshme që të zvogëlohet marrja e tyre.

Këtu bëjnë pjesë: sheqeri, amidoni dhe fibrat, mirëpo fibrat nuk futen në qarkullim gjaku dhe nuk ngrenë sheqerin në gjak, siç bëjnë sheqeri dhe amidoni.

Glukoza dhe fruktoza janë lloje sheqeri nga të cilat kërpudhat më së shpeshti jetojnë, prandaj është me rëndësi që të kufizohet konsumimi i tyre.

Zvogëlimi i marrjes së karbohidrateve kompensohet me shtimin e marrjes së yndyrave të shëndetshme natyrale. Racioni do të duhej të përbëhej nga pjesa proteinike: mishi, peshku, vezët dhe perimet, bashkë me yndyrat në të cilat përgatitet ushqimi.

Dieta anti-kandidë e cila përjashton sheqernat dhe miellin e bardhë, por përmban miell nga kokrrat e plota të drithërave, orizi etj. nuk është plotësisht efikase, sepse të gjitha drithërat përbëhen nga amidoni i cili është glukozë e pastër.

Racionet do të duhej të ishin të llojllojshme dhe nuk është mirë të përsëriten shumë ditë një pas një, transmeton Telegrafi.

DITA E PARË

Kafjalli: vezë të ziera fort me proshutë shtëpie dhe domate.
Dreka: spec i fërguar, qepë, presh, domate dhe kungulleshë me mish pule.
Darka: mish i bluar i fërguar (erëza sipas dëshirës), sallatë e gjelbër, lëng limoni.

DITA E DYTË

Kafjalli: kefir shtëpie me fara të freskëta të bluara liri.
Dreka: copë e pjekur mishi me lakra turshi.
Darka: mish i zier pule me sallatë nga perimet e sezonit.

DITA E TRETË

Kafjalli: kastravec me jogurt, hudhra dhe majdanoz.
Dreka: musaka nga mishi i bluar dhe patëllxhani.
Darka: peshk i kaltër, perime sipas dëshirës dhe vaj ulliri.

DITA E KATËRT

Kafjalli: lëng nga perimet, sipas dëshirës me mollë të gjelbër.
Dreka: peshk i pjekur bakalaro në folie me qepë dhe oriz i zier me qepë dhe lëng limoni.
Darka: spec, domate, kungulleshë dhe qepë e fërguar lehtë në vaj ulliri (gjysmë e gjelbër).

DITA E PESTË

Kafjalli: omëletë nga vezët me spec dhe proshutë shtëpie.
Dreka: mish në hell nga skara, perime (spec, patëllxhan, qepë) me sallatë të përzier me vaj ulliri dhe lëng limoni.
Darka: fletë lakre me hudhër, bërxollë e pjekur mishi. /Telegrafi/

The post Mposhteni kandidën me ushqimin e duhur – Dieta që i kthen trupit ekuilibrin appeared first on Telegrafi.

Doktori zbulon arsyen befasuese pse nuk po humbni peshë

28 March 2025 at 20:51

Një ekspert i ushqyerjes ka zbuluar se mungesa e masës muskulore mund ta bëjë të pavlefshëm dietën tuaj për humbje peshe.

Ata që synojnë të humbin peshë shpesh mbështeten te dietat me deficit kalorik, të kombinuara me ushtrime kardio si vrapimi. Por sipas nutricionistes së certifikuar Sophie Trotman, kjo qasje mund të mos japë rezultat, dhe në vend të kësaj, ata duhet të fokusohen në ushtrime që ndërtojnë muskuj.

Sipas saj, muskujt djegin më shumë kalori se yndyra edhe kur nuk jeni aktivë dhe thjesht jeni ulur në divan.

"Muskujt djegin më shumë kalori edhe kur jeni në qetësi, kështu që nëse masa juaj muskulore është e ulët, humbja e peshës mund të duket si një betejë e pamundur", shpjegon ajo, eksperte në kompaninë e ushqimeve të parapërgatitura Frive, transmeton GazetaExpress.

Ajo shton se një dietë me deficit kalorik mund të ngadalësojë metabolizmin, pasi trupi ruan burimet e tij, duke bërë që rezultatet e para të humbjes së peshës të ngadalësohen ose të ndalojnë plotësisht. Megjithatë, ndërtimi i muskujve mund ta luftojë këtë efekt.

"Vetëm disa seanca javore me pesha në palestër mund të bëjnë mrekulli, duke ju ndihmuar të ndërtoni muskuj të dobët dhe të rrisni metabolizmin tuaj bazal," thotë ajo.

Çfarë është dieta me deficit kalorik?

Dieta me deficit kalorik synon të djegë kaloritë e ruajtura në yndyrë, në vend të atyre që marrim çdo ditë nga ushqimi. Kjo mund të arrihet duke reduktuar kaloritë e konsumuara ose duke rritur kaloritë e djegura përmes ushtrimeve – ose një kombinim i të dyjave.

Për shembull, dikush që dëshiron të humbasë 0.45 kg në javë duhet ose të konsumojë 500 kalori më pak çdo ditë ose të bëjë ushtrime që djegin 500 kalori shtesë.

Shërbimi Shëndetësor Kombëtar i Mbretërisë së Bashkuar (NHS) rekomandon që meshkujt të konsumojnë rreth 2,500 kalori në ditë dhe femrat rreth 2,000. Për ata që synojnë të humbasin peshë, NHS këshillon një reduktim prej rreth 600 kalorish në ditë.

Pse nuk po humbni peshë edhe me një deficit kalorik?

Sipas znj. Trotman, disa faktorë mund të jenë shkaktarë:

🔹 Kaloritë e fshehura – Salcat, dressing-ët dhe përbërësit e tjerë mund të shtojnë kalori pa e kuptuar. Për të shmangur këtë, këshillohet përdorimi i një ditari ushqimor ose aplikacioni për regjistrimin e kalorive.

🔹 Stresi dhe gjumi i keq – Hormoni i stresit, kortizoli, mund të kontribuojë në shtimin e peshës, veçanërisht në zonën e barkut. Gjithashtu, mungesa e gjumit mund të ndikojë në hormonet që rregullojnë urinë, duke e bërë më të vështirë humbjen e peshës. Britanikëve u këshillohet të flenë 7-8 orë në natë për një shëndet më të mirë.

🔹 Problemet shëndetësore – Çrregullimet hormonale si mosfunksionimi i tiroides ose rezistenca ndaj insulinës mund të ndikojnë në peshën trupore. Nëse dyshoni se keni këto probleme, këshillohet të konsultoheni me mjekun.

Simptomat e problemeve me tiroiden përfshijnë lodhjen, kapsllëkun, depresionin dhe dhimbjet e muskujve. Ndërsa rezistenca ndaj insulinës mund të shkaktojë lodhje, uri të shtuar dhe shtim peshe në zonën e belit.

🔹 Medikamentet – Disa ilaçe, si antidepresantët dhe trajtimet hormonale, mund ta bëjnë më të vështirë humbjen e peshës. Nëse dyshoni se ilaçet po ndikojnë në peshën tuaj, këshillohet të flisni me mjekun para se të bëni ndonjë ndryshim.

Të mos nënvlerësojmë progresin e vogël

Edhe nëse pesha në peshore nuk lëviz shumë, znj. Trotman thekson se duhet t’i kushtoni vëmendje ndryshimeve të tjera pozitive:

✅ Rrobat që përshtaten më mirë

✅ Rritja e energjisë

✅ Përmirësimi i humorit dhe mirëqenies së përgjithshme

Ekspertët këshillojnë që ndryshimet në dietë të jenë të vogla dhe të qëndrueshme në vend të kufizimeve drastike, pasi kjo është më e sigurt dhe më efektive në planin afatgjatë. /GazetaExpress/

The post Doktori zbulon arsyen befasuese pse nuk po humbni peshë appeared first on Gazeta Express.

Zbulohet një baktere e rrezikshme në djathin e njohur

28 March 2025 at 20:36

Autoritetet shëndetësore kanë lëshuar një paralajmërim urgjent "mos e konsumoni" për një markë të njohur të djathit blu, pasi disa lote mund të jenë të kontaminuara me baktere vdekjeprurëse.

Food Standards Scotland (FSS) ka paralajmëruar se djathi Hebridean Blue Cheese i prodhuar nga Isle of Mull Cheese mund të përmbajë Escherichia coli prodhuese të toksinës Shiga (STEC), e cila mund të shkaktojë helmim të rëndë ushqimor dhe probleme të rënda të veshkave që mund të rrezikojnë jetën.

Asnjë produkt tjetër i Isle of Mull Cheese nuk dihet të jetë i prekur.

STEC konsiderohet jashtëzakonisht infektues, pasi mjafton një sasi shumë e vogël bakteresh për të shkaktuar sëmundje.

Simptomat e infeksionit përfshijnë:

të vjella

temperaturë

dhimbje stomaku

diarre që mund të zgjasë deri në dy javë

Megjithatë, në rreth 15% të rasteve, bakteret mund të shkaktojnë sindromën hemolitike uremike (HUS), një gjendje kërcënuese për jetën që mund të çojë në dështim të veshkave.

Fëmijët nën moshën 5 vjeç janë më të rrezikuarit nga HUS, por gjithashtu edhe të moshuarit dhe personat me sistem imunitar të dobësuar.

Cilat produkte preken nga tërheqja?

Të gjitha madhësitë e paketimit

Afati i skadencës: 10 prill 2025

Kodi i lotit: 8051224

Çfarë duhet të bëjnë konsumatorët?

Nëse keni blerë këtë produkt, mos e konsumoni. Kthejeni atë në dyqanin ku është blerë për të marrë një rimbursim të plotë.

Deklarata e kompanisë:

Përfaqësuesit e Isle of Mull Cheese kanë deklaruar:

"Shumica e llojeve të djathit në botë prodhohen nga qumështi i papërpunuar. Ai është përdorur për të ruajtur ushqimin për qindra, nëse jo mijëra vjet. Prodhimi i djathit nga qumështi i papërpunuar është një sfidë. Djathi që është tërhequr nga tregu kishte kaluar testimet e zakonshme, pasi nuk u gjetën patogjenë në pllakat e agarit. Gjatë gatimit, çdo mundësi infeksioni eliminohet plotësisht. Ne kemi tërhequr të gjitha produktet Hebridean Blue Cheese për testime të mëtejshme."

Rastet e fundit të infektimit me E. coli

Kjo tërheqje produkti vjen pas një sërë rastesh të kontaminimit me E. coli.

Vitin e kaluar, mbi 100 persona në Mbretërinë e Bashkuar u infektuan në më pak se dy javë – shkaku u zbulua të ishte sallata jeshile e kontaminuar në sanduiçe.

7 raste të sindromës HUS u raportuan

1 vdekje u konfirmua

Mbi 60 produkte (sanduiçe, tortilla dhe sallata) nga 11 dyqane kryesore u tërhoqën nga tregu

Ekspertët thonë se struktura e sallatës e bën atë më të ndjeshme ndaj ndotjes me E. coli, veçanërisht kur laget me ujë të ndotur me mbetje fekale të kafshëve. Gjithashtu, fakti që nuk gatuhet, rrit rrezikun e infektimit.

Në shumicën e rasteve, infeksioni është marrë nga ushqimi i kontaminuar, por dy raste të raportuara dyshohet të jenë transmetuar nga personi në person, për shembull nga prindërit që kujdeseshin për fëmijët e infektuar. /GazetaExpress/

The post Zbulohet një baktere e rrezikshme në djathin e njohur appeared first on Gazeta Express.

Hulumtuesit zbulojnë një ndryshim të thjeshtë në dietë që ndalon zhurmën në veshë

19 March 2025 at 20:48

Një dietë e pasur me fruta, fibra, produkte qumështi dhe kafeinë mund të ulë rrezikun e gjendjes së dëmshme të zhurmave në veshë, tinnitus, deri në një të tretën, sugjeron një studim.

Tinnitus i referohet zhurmave që nuk vijnë nga një burim i jashtëm dhe përfshin zilbën në veshë ose zhurma, kërcitje, ose bubullimë.

Zhurmat mund të jenë në një ose të dy veshët, ose në kokën e personit, dhe mund të vijnë dhe të shuhen.

Kjo gjendje prek gati një në 10 amerikanë dhe një në 7 britanikë, dhe është lidhur me shqetësime, depresion, ankth dhe, në raste të rënda, vetëvrasje.

Tani, një studim i ri nga hulumtuesit në Kinë sugjeron se dieta mund të luajë një rol në uljen e rrezikut.

Duke shqyrtuar studime të mbi 300,000 njerëzve, ekipi zbuloi se kafeina, frutat, fibra dhe produktet e qumështit e ulën rrezikun e tinnitus deri në 35 për qind.

Ekipi sugjeroi se këto ushqime mund të përmirësojnë funksionin e enëve të gjakut dhe të rrisin ndjeshmërinë ndaj insulinës, duke rritur qarkullimin e gjakut dhe duke ulur inflamacionin në vesh.

Nuk u gjetën lidhje mes tinnitus dhe faktorëve të tjerë të dietës që u studiuan.

Ekipi paralajmëroi se rezultatet janë vëzhguese, kështu që nuk mund të përcaktohet një shkak i drejtpërdrejtë.

Përmbledhja, e botuar në revistën BMJ, shqyrtoi tetë studime vëzhguese që përfshinë 301,533 njerëz dhe vlerësuan 15 faktorë të dietës duke përdorur pyetësorë.

Rezultatet morën parasysh një gamë ushqimesh, përfshirë karbohidratet, kafeinën, vezët, frutat, fibrat, yndyrnat, mishin, proteinat, sheqerin, peshkun, perimet dhe produktet e qumështit.

Rezultatet e kombinuara sugjeruan se kafeina, frutat, fibra dhe produktet e qumështit "ishin negativisht të lidhura me incidencën e tinnitus," që do të thotë se ato ishin të lidhura me një rrezik më të ulët, transmeton GazetaExpress studimin.

Këto ulje ishin 35 për qind për marrjen e frutave, 9 për qind për fibrat, 17 për qind për produktet e qumështit dhe 10 për qind për marrjen e kafeinës.

Megjithatë, ekipi nga Spitali i Universitetit të Chengdu të Mjekësisë Tradicionale Kineze tha se gjetjet mbi kafeinën janë të kontestueshme.

"Rezultatet tona tregojnë se kafeina ka një efekt pozitiv në incidencën e tinnitus. Disa sugjerojnë se kafeina mund të ulë efektivisht incidencën e tinnitus, ndoshta për shkak të efekteve të saj për uljen e ankthit”, shkruan ata.

"Në anën tjetër, disa shkencëtarë argumentojnë se individët me tinnitus shpesh përjetojnë pagjumësi, ku konsumimi i kafeinës mund ta përkeqësojë këtë, duke e përkeqësuar kështu tinnitus."

Ekipi sugjeroi se këto ushqime mund të mbrojnë kundër tinnitus për shkak të "efekteve mbrojtëse të këtyre dietave ndaj enëve të gjakut dhe nervave, si dhe pronave të tyre anti-inflamatore dhe antioksiduese."

Duke kërkuar studime të tjera, ata thanë: "Është e rëndësishme të interpretojmë rezultatet tona me kujdes për shkak të cilësisë së ulët të përgjithshme të provave të disponueshme."

Ralph Holme, drejtor i hulumtimeve në Institutin Mbretëror Kombëtar për Personat e Dëgjuar në Mbretërinë e Bashkuar, tha së "Tinnitus prek një në shtatë të rritur dhe mund të jetë jashtëzakonisht shqetësues për disa njerëz”.

"Ndërsa ne gjithmonë mirëpresim çdo kërkim të ri për të kuptuar më shumë rreth tinnitus, këto rezultate duhet të trajtohen me kujdes, pasi ato nuk na thonë asgjë në lidhje me shkakun, pra, këto faktorë mund të jenë thjesht rastësorë”, tha ai. .

"Megjithatë, çdo njohuri e re është gjithmonë e vlefshme dhe mund të çojë në më shumë hulumtime në këtë fushë, duke na ndihmuar të kuptojmë më mirë tinnitus në të ardhmen." /GazetaExpress/

The post Hulumtuesit zbulojnë një ndryshim të thjeshtë në dietë që ndalon zhurmën në veshë appeared first on Gazeta Express.

Studiuesi i Harvardit paralajmëron për tre fruta që mund të jenë ‘të rrezikshme’ për shëndetin

14 March 2025 at 22:10

Një studiues i njohur nga Harvard, Dr. Nick Norwitz, ka pretenduar se mango, rrushi dhe jackfruit mund të jenë të dëmshme për shëndetin për shkak të përmbajtjes së lartë të fruktozës – një sheqer natyral që mund të ndikojë në metabolizëm dhe të rrisë rrezikun e shtimit në peshë.

Pse këto fruta janë të diskutueshme?

Dr. Norwitz argumenton se frutat me nivel të lartë të fruktozës mund të shkaktojnë dëmtime në zorrën e hollë dhe në mëlçi. Ai thekson se jo të gjitha frutat janë të njëjta, dhe se ndikimi i tyre në shëndet varet nga përmbajtja ushqyese dhe mënyra e metabolizimit të sheqerit.

1. Mango – Fruti me më shumë fruktozë

Një mango e madhe përmban rreth 30 gramë fruktozë, ndërsa një mollë mesatare ka vetëm 12.5 gramë.

Studime të mëparshme kanë sugjeruar se konsumi i tepërt i fruktozës mund të rrisë rrezikun e obezitetit dhe disa llojeve të kancerit, si kanceri kolorektal.

Megjithatë, studimi që lidh fruktozën me kancerin u krye tek minjtë duke përdorur shurup fruktoze të përpunuar, i cili është ndryshe nga fruktoza natyrale që gjendet tek frutat.

Përkundrazi, Shoqata Amerikane e Zemrës thekson se mango është një burim i shkëlqyer i vitaminave A dhe C, fibrave dhe antioksidantëve, të cilët janë të dobishëm për parandalimin e kancerit të zorrës së trashë, sëmundjeve të zemrës dhe kontrollin e peshës.

2. Jackfruit – Efekt i mundshëm në nivelet e sheqerit në gjak

Jackfruit ka rreth 15.2 gramë fruktozë për një filxhan, që është dyfishi i fruktozës në boronica.

Ky frut është bërë shumë i njohur si alternativë vegane për mishin, por personat me diabet ose ata që kanë nivele të paqëndrueshme të sheqerit në gjak duhet ta shmangin atë.

Një studim i vitit 2021 zbuloi se ekstrakti i jackfruit-it mund të rrisë prodhimin e insulinës dhe të ulë ndjeshëm sheqerin në gjak, gjë që mund të shkaktojë marramendje, dhimbje në gjoks, deri në dëmtim të trurit në raste ekstreme.

Megjithatë, jackfruit është gjithashtu i pasur me vitaminë C dhe përmban flavonoidë që ndihmojnë në parandalimin e qelizave kancerogjene.

3. Rrushi – Mund të shkaktojë probleme me tretjen

Pavarësisht nga ngjyra, rrushi ka rreth 12.3 gramë fruktozë për një filxhan, që është dyfishi i sasisë së fruktozës në një banane.

Konsumi i tepërt i rrushit mund të shkaktojë:

  • Probleme me tretjen (fryrje, gazra, dhimbje stomaku)
  • Diarre dhe shqetësime në zorrë për shkak të taninave, substanca që mund të irritojnë mukozën e stomakut

Megjithatë, studime të tjera kanë treguar se rrushi është i dobishëm për shëndetin e zemrës dhe përmirësimin e kujtesës.

Frutat me më pak fruktozë – Alternativa më të shëndetshme

Nëse dëshironi të reduktoni marrjen e fruktozës, ekspertët rekomandojnë të konsumoni:
Boronica
Kivi
Agrume (portokall, limon, qitro)
Avokado
Ullinj
Kokos

Sipas Departamentit Amerikan të Bujqësisë (USDA), të rriturit duhet të konsumojnë 1.5 deri në 2 filxhanë fruta në ditë për të përfituar vlerat ushqyese pa e tepruar me sheqerin natyral.

Përfundimi

📌 Mango, rrushi dhe jackfruit kanë përmbajtje të lartë fruktoze, e cila mund të ndikojë në metabolizëm dhe të shkaktojë shtim në peshë kur konsumohet në sasi të mëdha.
📌 Mango dhe jackfruit mund të jenë problematike për diabetikët, ndërsa rrushi mund të shkaktojë shqetësime në tretje.
📌 Frutat janë të domosdoshme për shëndetin, por është e rëndësishme të konsumohet një larmi e balancuar e tyre.

A duhet t’i shmangni plotësisht këto fruta? Jo! Por konsumoni me moderim dhe sigurohuni që të përfshini burime të ndryshme frutash në dietën tuaj. 🍏🍊🍓 /GazetaExpress/

The post Studiuesi i Harvardit paralajmëron për tre fruta që mund të jenë ‘të rrezikshme’ për shëndetin appeared first on Gazeta Express.

Po i hani gabim çipsat! Nutricionistja zbulon gabimin kryesor që bëni që ju të shtoni peshë

14 March 2025 at 20:09

Nutricionistët kanë paralajmëruar adhuruesit e patatinave (çipsave) që të ndalojnë pasi kanë ngrënë gjysmën e një qeseje—sepse konsumimi i të gjithë paketimit mund të shkaktojë shtim në peshë.

Sipas nutricionistes Vinny Kodamala, qeset e zakonshme 45g, që shiten shpesh si pjesë e kompleteve ushqimore në supermarkete, në fakt janë ekuivalente me dy porcione të plota patatinash.

Një qese e tillë mund të përmbajë deri në një të pestën e sasisë së rekomanduar ditore të yndyrës për një të rritur, një të gjashtën e kufirit të tyre ditor të kripës dhe mbi 200 kalori.

Duke qenë se paketimet nuk janë të mbyllshme dhe shiten si pjesë e një "shujte", konsumatorët supozojnë se e gjithë qesja përbën një porcion, tha Kodamala.

Në vend të kësaj, ajo rekomandon të zgjidhni madhësinë "e duhur" të qeseve 25g, të cilat zakonisht shiten në paketime të mëdha me shumë qese.

Këto qese më të vogla mund të përmbajnë deri në një të dhjetën e sasisë së rekomanduar ditore të yndyrës, një të njëzetën e kufirit të kripës dhe pak më shumë se 100 kalori.

Kodamala, e cila punon me LloydsPharmacy Online Doctor, tha se ngrënia e tepërt e patatinave mund të ketë pasoja serioze për shëndetin.

"Është e rëndësishme të jemi të vetëdijshëm për madhësinë e porcioneve," tha ajo.

"Shumë yndyrë e ngopur dhe kripë mund të rrisin rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe goditjes në tru."

"Një porcion standard patatinash është rreth 25g, që shpesh është më i vogël se qeset e zakonshme ‘grab bag’, të cilat janë zakonisht 45g”, shtoi ajo.

"Kjo shpesh çon në mbikonsumim pa e kuptuar, gjë që me kalimin e kohës mund të kontribuojë në shtim në peshë dhe probleme të tjera shëndetësore."

Ekspertë të tjerë të dietës ranë dakord.

"Shumica e qeseve individuale përmbajnë rreth 250 kalori, që është më shumë se një e dhjeta e kalorive të rekomanduara ditore të një personi," tha dietologia Carrie Ruxton për MailOnline.

"Blerësit do të ishin më mirë të blinin një multipak me qese më të vogla dhe t'i konsumonin ato me një sanduiç."

Ky paralajmërim vjen pas një eksperimenti nga farmacia online LloydsPharmacy, i cili tregoi se njerëzit në Mbretërinë e Bashkuar e teprojnë ndjeshëm kur përcaktojnë një porcion të vetëm patatinash.

Pjesëmarrësit në studim shërbyen 51g patatina si një porcion të vetëm—103% më shumë se sasia e saktë.

Një sondazh i veçantë, i kryer gjithashtu nga farmacia, zbuloi se më pak se gjysma (47%) e pjesëmarrësve e identifikuan saktë 25g si madhësinë e duhur të një porcioni.

Një në tre persona gabimisht mendoi se një qese 45g ishte një porcion i vetëm.

British Nutrition Foundation mbështeti gjithashtu rekomandimin e Kodamalës për madhësinë e duhur të porcionit, duke këshilluar që rreth 25g është pesha e saktë për të qëndruar brenda kufijve të shëndetshëm.

Një sondazh YouGov i kryer në vitin 2013 sugjeroi se një e treta e fëmijëve britanikë dhe rreth gjysma e të rriturve hanë patatina të paktën një herë në ditë.

Si komb, britanikët konsumojnë gjashtë miliardë qese patatinash në vit—ekuivalente me një ton patatina çdo tre minuta ose gati 100 pako për person.

Ekspertët kanë theksuar se konsumimi i një qeseje patatinash në ditë është ekuivalent me shtimin e gati pesë litrave vaj gatimi në dietën vjetore.

Shumë pako patatinash janë të pasura me yndyrë dhe kripë, të cilat, nëse konsumohen në tepri, mund të rrisin rrezikun e obezitetit dhe sëmundjeve serioze si presioni i lartë i gjakut, diabeti i tipit 2 dhe sëmundjet e zemrës.

Niveli i obezitetit në Mbretërinë e Bashkuar është rritur ndjeshëm vitet e fundit. Të dhënat e fundit të NHS tregojnë se 64% e të rriturve në Angli janë tani mbipeshë ose obezë, krahasuar me vetëm 53% në fillim të viteve ’90. /GazetaExpress/

The post Po i hani gabim çipsat! Nutricionistja zbulon gabimin kryesor që bëni që ju të shtoni peshë appeared first on Gazeta Express.

Deputetët, më të “shtrenjtë”, por jo më punëtorët! Marrin më shumë se kolegët në rajon

14 March 2025 at 16:58

Në korrik të vitit 2022 Investigative Network Albania publikoi shkrimi “Privilegjet e deputetëve, deri në 1500 euro dieta”, shkrimi fakton se përpos faktit se performanca e deputetëve është e ulët në parlament, kur vjen fjala tek shpenzimet, ato janë të larta. Deputetët më pak aktiv rezultonin me më shumë përfitime dietash dhe shpenzimesh, çka bie ndesh […]

The post Deputetët, më të “shtrenjtë”, por jo më punëtorët! Marrin më shumë se kolegët në rajon appeared first on BoldNews.al.

FOKUS – Dieta mesdhetare një terapi e vërtetë nga zemra në tru

ROMË, 11 mars /ATSH-ANSA/ – Nga sëmundjet kardiovaskulare te shëndeti neurokognitiv, përveç artrozës, osteoporozës por edhe patologjive onkologjike: përfitimet e dietës mesdhetare janë të dokumentuara në fusha të ndryshme.

Përfitimet kanë arritur deri në atë pikë sa mund të rekomandohet në kontekste të ndryshme klinike dhe për patologji të ndryshme, si një terapi që ndikon në parandalimin, trajtimin, asistencën dhe rehabilitimin.

“Udhëzimet mbi dietën mesdhetare synojnë të promovojnë një mënyrë jetese të shëndetshme, të bazuar në ekuilibrin ushqimor dhe qëndrueshmërinë mjedisore’’, komenton Marco Silano, drejtor i Departamentit të Sëmundjeve Kardiovaskulare.

Rekomandimet dietike janë zhvilluar në dritën e provave më të fundit shkencore, me vëmendje të veçantë ndaj efekteve kronike të dietës dhe parandalimit të sëmundjeve të saj për shëndetin e planetit”.

Dokumenti u përgjigjet dhjetë pyetjeve dhe u krijua me kontributin e mbi 20 shoqërive shkencore kombëtare dhe palëve të interesuara./   /os/

The post FOKUS – Dieta mesdhetare një terapi e vërtetë nga zemra në tru appeared first on Agjencia Telegrafike Shqiptare.

Ky 93-vjeçar po “sfidon vdekjen”, ka trupin e një 40-vjeçari dhe sekreti i tij po i magjeps shkencëtarët

21 January 2025 at 18:50

Një rast i jashtëzakonshëm ka tërhequr vëmendjen e shkencëtarëve në mbarë botën në fushën e plakjes dhe jetëgjatësisë.

Richard Morgan, një irlandez 93-vjeçar, ka sfiduar pritshmëritë konvencionale duke ruajtur fizikun dhe vitalitetin e dikujt gjysmë të moshës së tij.

Udhëtimi i tij i jashtëzakonshëm nga një atlet i thjeshtë në një kampion bote i ushtrimeve jo vetëm që ka frymëzuar shumë njerëz, por gjithashtu ka dhënë njohuri të vlefshme në procesin e plakjes.

Shkathtësia fizike mahnitëse e 93-vjeçarit

Historia e Richard Morgan nuk është asgjë më pak se e jashtëzakonshme. Në moshën 70-vjeçare, kur shumica e individëve po pensioneshin, Morgan nisi një udhëtim transformues duke u ushtruar në palestër me pajisjen e ngrehjes së litarit.

Nuk do t’ia kishte marrë mendja se ky vendim do ta çonte atë të fitonte katër kampionate botërore në këtë fushë, në kategorinë e moshës së tij gjatë 23 vjetëve të ardhshme.

Komuniteti shkencor ka mbetur i habitur nga aftësitë fizike të Morganit. Një studim i botuar në Journal of Applied Physiology zbuloi se ky 93-vjeçar zotëron zemrën, muskujt dhe mushkëritë e një 40-vjeçari.

Përbërja e tij trupore është jashtëzakonisht rinore, me 80 për qind masë muskulore dhe vetëm 76 për qind yndyrë trupore me një peshë prej 76 kilogramësh.

Gjatë një testi të ngrehjes me litar me 2000 metra, rrahjet e zemrës së Morganit arritën kulmin me 153 rrahje mbresëlënëse në minutë. Kjo tejkalon shumë rrahjet maksimale të pritshme të zemrës për grupmoshën e tij dhe qëndron si një nga më të lartat e regjistruara ndonjëherë në mesin e 90-vjeçarëve.

Një performancë e tillë kardiovaskulare zakonisht lidhet me individë dekada më të rinj, duke theksuar natyrën e jashtëzakonshme të gjendjes fizike të Morgan.

Por ku qëndron sekreti i tij?

Çelësi i vitalitetit të Morgan qëndron në përkushtimin e tij ndaj një regjimi rigoroz fitnesi dhe një diete të ekuilibruar me kujdes. Rutina e tij përbëhet nga:

Seancë 40 minuta të ushtrimeve me ngrehje, dy deri në tre herë në javë;

Ushtrime të rregullta të stërvitjes së forcës;

Një dietë e pasur me proteina për të mbështetur mirëmbajtjen dhe rritjen e muskujve.

Ky kombinim i ushtrimeve kardiovaskulare, stërvitjes së forcës dhe ushqimit të duhur është dëshmuar të jetë një formulë e fuqishme për ruajtjen e rinisë deri në moshën e shtyrë.

Vlen të përmendet se adoptimi i zakoneve më të shëndetshme të jetesës mund të ndikojë ndjeshëm në mirëqenien e përgjithshme dhe jetëgjatësinë e dikujt.

Rasti i Morgan sfidon nocionin se humbja e muskujve dhe rënia fizike janë pasoja të pashmangshme të plakjes. Në vend të kësaj, sugjeron që trupi i njeriut ruan aftësinë e tij për t’u përshtatur me aktivitetin fizik intensiv, pavarësisht nga mosha. Ky zbulim ka implikime të thella për të kuptuarit tonë të plakjes dhe potencialin për të ruajtur shëndetin dhe vitalitetin në vitet e mëvonshme.

Shkenca pas fitnesit që sfidon moshën

Studiuesit nga Universiteti i Mastrihtit kanë hyrë thellë në fiziologjinë dhe stilin e jetës së Morganit për të zbuluar misteret e plakjes së shëndetshme. Gjetjet e tyre sugjerojnë se kombinimi i stërvitjes së rregullt dhe një diete të ekuilibruar mund të ketë një ndikim të thellë në procesin e plakjes.

Scott Sharpe, drejtor i Laboratorit të Performancës Njerëzore në Universitetin Ball State, thekson se rasti i Morgan demonstron aftësinë e jashtëzakonshme të trupit për t’u përshtatur me aktivitetin fizik intensiv në çdo moshë. Kjo sfidon besimet e vjetra në lidhje me kufizimet e plakjes dhe hap mundësi të reja për ruajtjen e shëndetit dhe vitalitetit deri në vitet e arta të dikujt, siç mund ta shihni në revistën e fiziologjisë.

Rezultatet e studimit janë përpiluar në një tabelë që nxjerr në pah ndryshimet kryesore midis Morganit dhe personit mesatar të moshës së tij. /Telegrafi/

The post Ky 93-vjeçar po “sfidon vdekjen”, ka trupin e një 40-vjeçari dhe sekreti i tij po i magjeps shkencëtarët appeared first on Telegrafi.

Çfarë ndodh nëse konsumoni çdo ditë lëng portokalli

By: Mirgen
18 January 2025 at 19:44

Pirja e lëngut të freskët të portokallit çdo ditë është një zakon i lidhur me shumë përfitime shëndetësore. Portokallet janë një burim i shkëlqyer i vitaminës C dhe lëndëve të tjera ushqyese të rëndësishme që mund të ndihmojnë në funksionimin e duhur të trupit. Cilat janë përfitimet e pirjes së lëngut të freskët të portokallit […]

The post Çfarë ndodh nëse konsumoni çdo ditë lëng portokalli appeared first on BoldNews.al.

Një gjysmë filxhan çaji me qumësht mund të ulë mundësinë e depresionit dhe ankthit, thotë studimi

7 January 2025 at 22:28

Një studim në Mbretërinë e Bashkuar sugjeron se një grusht qumështi çdo ditë në një gotë çaji mund të zvogëlojë rrezikun e depresionit dhe ankthit.

Studimi ka gjetur se ata që konsumojnë rregullisht qumësht me yndyrë të ulët kanë gati një të tretën më pak mundësi të diagnostikohen me ankth dhe 16 për qind më pak mundësi të jenë depresivë, krahasuar me ata që nuk pinë qumësht fare.

Efektet mbrojtëse të qumështit gjysmë të shkrirë janë gjithashtu më të mëdha se ato të qumështit të plotë ose qumështit të skremuar.

Por ky është një lajm i keq për veganët – ata që konsumojnë alternativa të bulmetit, si qumështi i sojës ose i grurit, kanë më shumë mundësi të zhvillojnë ankth ose depresion, sipas studimit.

Hulumtuesit, nga Universiteti Mjekësor i Jugut në Kinë, thanë se rezultatet sugjerojnë se ka diçka në balancën e yndyrave në qumështin gjysmë të shkrirë që ka një efekt të dobishëm në tru dhe rrit nivelet e hormoneve "të mira" si serotonina dhe dopamina.

"Profilin e acideve yndyrore të qumështit gjysmë të shkrirë mund të ofrojë mbrojtje më të madhe cerebrale krahasuar me qumështin e plotë dhe qumështin e skremuar, duke ulur kështu mundësinë e zhvillimit të depresionit dhe ankthit", shkruan në studimin e publikuar në revistën Frontiers in Nutrition – transmeton GazetaExpress.

Ata shtuan se gjetjet e prezantuar “ofrojnë mundësi të reja për ndërhyrje dietike.”

Hulumtuesit shqyrtuan të dhëna për 357,568 njerëz të moshës nga 36 deri në 73 vjeç, të cilët u monitoruan për më shumë se 13 vjet. Gjatë asaj periudhe, 13,065 u diagnostikuan me depresion dhe 13,339 me ankth.

Ata që pinin zakonisht qumësht gjysmë të shkrirë – qumështi më i shitur në Mbretërinë e Bashkuar – kishin 16 për qind më pak mundësi të diagnostikoheshin me depresion krahasuar me ata që nuk pinë qumësht. Dhe konsumimi i qumështit gjysmë të shkrirë ishte i lidhur me një rrezik 29 për qind më të ulët të ankthit.

Në krahasim, qumështi i plotë kishte një lidhje me një rrezik më të ulët të ankthit, por jo të depresionit.

Ata që thanë se pinë qumësht jo bulmetor kishin më shumë mundësi të diagnostikoheshin me ankth ose depresion në krahasim me ata që konsumonin qumësht bulmetor dhe ata që nuk konsumonin fare.

"Për të krijuar këto lidhje më fuqishëm, kërkime të mëtejshme janë të nevojshme për të verifikuar këto rezultate dhe për të eksploruar ndikimin e sasive të qumështit të konsumuar në shëndetin mendor”, tha autori i studimit. /GazetaExpress/

The post Një gjysmë filxhan çaji me qumësht mund të ulë mundësinë e depresionit dhe ankthit, thotë studimi appeared first on Gazeta Express.

Dietologët paralajmërojnë: Disa suplemente rrisin rrezikun nga kanceri

7 January 2025 at 20:38

Suplemente që pretendojnë të kenë përfitime të shumta për shëndetin mund të jenë më të dëmshme sesa të dobishme – duke ndikuar në funksionin e mëlçisë, duke shkaktuar gurë në veshka dhe madje duke rritur rrezikun e kancerit.

Kështu thotë një dietologe e njohur, e specializuar në këshilla për ushqimin për pacientët me kancer.

Dietologia Nichole Andrews, nga Uashingtoni, i tha 334,000 ndjekësve të saj në Instagram se shumica e vitaminave që marrim janë të dëmshme për shëndetin, duke theksuar një që rrit rrezikun e kancerit.

“Shumë prej nesh i drejtohen suplementeve si uthulla e mollës, kolagjeni, gummies për lëkurë/flokë/thonj, shafrani dhe vitamina C për zgjidhje të shpejta,” tha ajo, transmeton GazetaExpress.

“Por a e dini se dozat e tepërta mund të bëjnë më shumë dëm sesa mirë?

“Si dietologe për pacientët me kancer, jam këtu t’ju them se mbështetja te suplementet për shëndet mund të çojë në çekuilibra dhe madje të rrisë rrezikun e kancerit në disa raste”.

Suplementet më problematike:

1. Kapsulat me uthull molle

Hulumtimet e kufizuara sugjerojnë përfitime të uthullës së mollës për humbje peshe dhe kontrollin e tensionit të lartë, por këto pretendime zakonisht bazohen në studime laboratorike dhe jo në njerëz.

“Uthulla e mollës mund të irritojë sistemin tuaj tretës dhe të dëmtojë smaltin e dhëmbëve për shkak të aciditetit të saj të lartë,” tha znj. Andrews.

Ajo sugjeroi të përdorni ujë me limon ose ushqime të fermentuara si kimchi dhe lakër turshi për tretjen.

2. Kolagjeni

“Kolagjeni është thelbësor për lëkurën dhe nyjat, por trupi juaj prodhon mjaftueshëm kolagjen nga një dietë e ekuilibruar,” tha ajo.

Ajo sugjeroi që ushqimet si pula, peshku, vezët, agrumet dhe manaferrat të jenë burime më të mira për kolagjen dhe vitaminë C.

3. Biotina (vitamina B7)

Biotina shpesh rekomandohet për forcimin e flokëve dhe thonjve, por në formë suplementesh, sasia e tepërt mund të ndikojë te testet e gjakut.

“Është më mirë ta merrni biotinën nga ushqimet si vezët, arrat, perimet me gjethe, avokadot dhe patatet e ëmbla,” tha znj. Andrews.

4. Shafrani (turmeric)

Edhe pse shafrani vlerësohet për vetitë e tij anti-inflamatore, dozat e larta mund të irritojnë stomakun dhe të ndikojnë te mëlçia.

Ajo rekomandoi që shafrani të konsumohet si pjesë e vakteve, si në kerri ose smoothie, së bashku me yndyrna të shëndetshme për përthithje më të mirë.

5. Vitamina C

Megjithëse vitamina C është jetike për shëndetin e lëkurës dhe sistemin imunitar, suplementet me doza të larta (më shumë se 200% e dozës ditore) mund të shkaktojnë gurë në veshka dhe probleme tretjeje.

“Përdorni ushqime si portokallet, luleshtrydhet, specat dhe brokolin për të marrë sasinë e nevojshme të vitaminës C,” tha znj. Andrews.

Studimet për rreziqet e suplementeve

Një studim i vitit 2023, i botuar në The Journal of Clinical Investigation, sugjeroi se antioksidantë si vitaminat C dhe E mund të ndihmojnë rritjen e tumoreve.

Hulumtuesit nga Instituti Karolinska në Suedi injektuan qeliza kanceroze në mushkëri të minjve dhe i ushqyen ata me vitamina C dhe E në doza të larta. Rezultatet treguan se këto vitamina rritën një proteinë që ndihmon furnizimin me gjak të tumoreve, duke ndihmuar kështu rritjen e tyre.

Dietologia theksoi rëndësinë e marrjes së vitaminave dhe mineraleve nga ushqimet e plota në vend të suplementeve të panevojshme, për të shmangur rreziqet për shëndetin. /GazetaExpress/

The post Dietologët paralajmërojnë: Disa suplemente rrisin rrezikun nga kanceri appeared first on Gazeta Express.

❌
❌