❌

Reading view

There are new articles available, click to refresh the page.

A mund të kenë fibrat të njëjtin efekt si Ozempic?

Nga Gazeta ‘Si’- DrithĂ«rat, bishtajoret dhe farat po marrin vĂ«mendjen kryesore nĂ« rrjetet sociale dhe pĂ«r herĂ« tĂ« parĂ« pas shumĂ« kohĂ«sh, duket se nutricionistĂ«t nuk kundĂ«rshtojnĂ« dot: ky trend e meriton gjithĂ« kĂ«tĂ« bujĂ«.

NĂ« TikTok, trendi i ri quhet “fibremaxxing”, qĂ« do tĂ« thotĂ« tĂ« pasurosh qĂ«llimisht dietĂ«n tĂ«nde me fibra, pĂ«rmes ushqimeve si fasulet, drithĂ«rat dhe farat chia. Trendi ka nĂ« fokus shĂ«ndetin e zorrĂ«ve dhe mirĂ«qenien e pĂ«rgjithshme tĂ« trupit.

Fjala “maxxing” pĂ«rdoret zakonisht nĂ« rrjet pĂ«r tĂ« pĂ«rshkruar njĂ« konsum tĂ« rritur apo tĂ« qĂ«llimshĂ«m tĂ« diçkaje, dhe nĂ« kĂ«tĂ« rast nĂ«nkupton: sa mĂ« shumĂ« fibra, aq mĂ« mirĂ«.

Ashtu si shumë trende të tjera, edhe ky nisi nga Gjenerata Z(12-27 vjeçarët). Pamela Corral, një krijuese përmbajtjesh 25-vjeçare, është bërë virale në TikTok me videot ku ha ushqime të pasura me fibra, një prej tyre ka mbi 10 milionë shikime.

@join_zoe

Have you heard about fibermaxxing? It’s a nutrition trend we fully support—shifting the focus from restriction to abundance by adding more fiber-rich plants to every meal. And it’s not just about adding more fiber, it’s more plant variety, texture, and colour, too. This pea & pesto orzo (full recipe in the comments 👇) is packed with over 10 different plants, from peas and spinach to walnuts and basil. We took it a step further by adding Daily30+, developed by ZOE scientists to support your digestion, energy, and daily nutrition.* Just one scoop adds 5g of fiber from over 30 plants, a satisfying crunch, and a boost of daily plant diversity to make fibermaxxing effortless. Head to the link in our bio to try Daily30+ 💛 and follow for more healthy recipes to support your gut health. *Daily30+ is naturally high in calcium and copper. Calcium contributes to the normal function of digestive enzymes. Copper contributes to normal energy-yielding metabolism and the normal function of the immune system.

♬ original sound – ZOE

“PĂ«rpiqem tĂ« ha shumĂ« fibra. VetĂ«m kĂ«shtu mund tĂ« bĂ«j video,” thotĂ« ajo me humor. “Fibrat janĂ« shumĂ« tĂ« mira, mendoj se mĂ« shumĂ« njerĂ«z duhet ta konsumojnĂ«.”

Por pĂ«rtej humorit nĂ« TikTok, qĂ«ndron edhe mbĂ«shtetja shkencore. NjĂ« studim i vitit 2019 tregoi se njĂ« dietĂ« e pasur me fibra mund tĂ« ulĂ« rrezikun pĂ«r sĂ«mundje kardiovaskulare, goditje nĂ« tru, diabet tĂ« tipit 2 dhe kancer tĂ« zorrĂ«s sĂ« trashĂ« me 16–24%.

Vetëm 7 gramë fibra më shumë në ditë, sa gjysma e një kanaçeje fasule, mund të ulin rrezikun e sëmundjeve kronike jo ngjitëse deri në 9%.

ÇfarĂ« janĂ« fibrat dhe ku i gjejmĂ«?

Fibrat gjenden në:

Bishtajore (fasule, thjerrëza, qiqra)

Drithëra të plota (tërshërë, oriz kafe)

Ushqime me niseshte (si patatet me gjithë lëkurë)

Fruta dhe perime

Farat chia, liri, etj.

Sipas rekomandimeve:

Gratë duhet të konsumojnë 25 gramë fibra në ditë

Burrat: 38 gramë

Megjithatë, mesatarja aktuale është rreth 20 gramë, pra shumica e njerëzve nuk marrin sasinë e duhur.

“ËshtĂ« dokumentuar mirĂ« se njĂ« dietĂ« e pasur me fibra ul kolesterolin, sheqerin nĂ« gjak dhe inflamacionin. Ajo ofron mbrojtje kundĂ«r kancerit tĂ« zorrĂ«s sĂ« trashĂ«, ndihmon nĂ« shĂ«ndetin e zemrĂ«s dhe sĂ« fundmi lidhet edhe me shĂ«ndetin e trurit dhe sjelljen,” thotĂ« Boushra Dalile, studiuese postdoktorale nĂ« KU Leuven.

Si çdo trend tjetĂ«r, edhe “fibremaxxing” ka nevojĂ« pĂ«r ekuilibĂ«r. EkspertĂ«t theksojnĂ« se rritja graduale e fibrave nĂ« dietĂ« Ă«shtĂ« thelbĂ«sore, sidomos pĂ«r ata qĂ« nuk janĂ« mĂ«suar me njĂ« konsum tĂ« tillĂ«.

“NĂ«se shtoni shumĂ« fibra menjĂ«herĂ«, mund tĂ« pĂ«rjetoni fryrje, dhimbje barku apo edhe kapsllĂ«k,” paralajmĂ«ron Dalile.

Gjithashtu, hidrimi është thelbësor.

“Duhet tĂ« pini shumĂ« ujĂ« kur konsumoni ushqime tĂ« pasura me fibra,” thotĂ« ajo. 
Uji ndihmon në tretje dhe shmang efektet anësore si gazrat apo fryrja.

Fibrat vs Ozempic?

Një arsye pse ky trend është bërë viral është sepse shumë e promovojnë si alternativë natyrale ndaj medikamenteve si Ozempic, që përdoren për menaxhimin e diabetit dhe humbjen e peshës.

Në një video virale, një përdoruese shkruan:

“Kur kupton qĂ« fibrat veprojnĂ« si Ozempic
 e pi kĂ«tĂ« smoothie çdo ditĂ« dhe shoh mĂ« shumĂ« ndryshim pĂ«r 2 javĂ« sesa pĂ«r 2 vjet.”

Një recetë popullore përmban:

1 filxhan ujë

Œ filxhan fara chia

œ filxhan mjedra tĂ« ngrira

2 lugë gjelle lëng limoni

3 filxhanë ujë kokosi

Ky kombinim përmban 10g fibra për racion dhe pretendohet se nxit ndjesinë e ngopjes, ndihmon në menaxhimin e sheqerit në gjak dhe përmirëson tretjen.

The post A mund të kenë fibrat të njëjtin efekt si Ozempic? appeared first on Gazeta Si.

A e dinit se njerëzit dikur hanin mish të kalbur me krimba? Arsyet dhe motivet

Ushqimi është një nga shtyllat themelore të mbijetesës njerëzore. Ai ka ndryshuar rrënjësisht me kalimin e kohës deri në ditët e sotme. Dihet që në të kaluarën, paraardhësit tanë hanin mish të gjallë dhe nuk i gatuanin copat e mishit që gjuanin. Me kalimin e viteve, ushqimi filloi të gatuhej deri më sot.

Ajo që jo shumë njerëz e dinë është se, përveç ngrënies së mishit të gjallë, Neandertalët hanin mish që përfundonte duke u kalbur. Kjo duket në kundërshtim me mbijetesën e specieve, por sipas një studimi të botuar në Sciences Advances, ky ishte rasti.

Kjo duket shumĂ« e ndĂ«rlikuar pĂ«r t’u hetuar, por ekspertĂ«t qĂ« kanĂ« arritur nĂ« kĂ«tĂ« pĂ«rfundim thonĂ« se ky ishte rasti, pĂ«r shkak tĂ« pranisĂ« sĂ« lartĂ« tĂ« vlerave tĂ« izotopeve tĂ« azotit nĂ« mbetjet e kockave. Ata ushqeheshin me kafshĂ« tĂ« mĂ«dha si mamuthĂ«t, bizonĂ«t dhe renĂ«t.

Porous cranial lesions in the skeletal remains of ancient forager-farmer communities are often hailed as markers for serious diseases such as infant-onset anemia.

New findings suggest that these lesions correlate with compromised immune system activity. https://t.co/lEAu3TebiY pic.twitter.com/lts76HhRxT

— Science Advances (@ScienceAdvances) July 19, 2025

“KĂ«ta gjuetarĂ« tĂ« pĂ«rkushtuar tĂ« gjitarĂ«ve tĂ« mĂ«dhenj ndoshta ruajtĂ«n ose rezervuan pjesĂ« tĂ« presĂ« sĂ« tyre pĂ«r pĂ«rdorim tĂ« mĂ«vonshĂ«m pĂ«rballĂ« rendimenteve tĂ« paparashikueshme”, shpjegon studimi i botuar nĂ« Science Advances.

“KĂ«to depo, qofshin tĂ« freskĂ«ta, tĂ« thata apo tĂ« tymosura, nĂ« mĂ«nyrĂ« tĂ« pashmangshme tĂ«rhiqnin mizat gjatĂ« pĂ«rpunimit dhe me kalimin e kohĂ«s filluan tĂ« kalbenin dhe tĂ« infektoheshin me krimba”, thonĂ« ata, duke shtuar se “larvat e mizave janĂ« njĂ« burim i pasur yndyre, proteinash dhe lĂ«ndĂ«sh ushqyese, tĂ« kudondodhura dhe tĂ« lehta pĂ«r t’u gjetur”.

Këto larva përmbajnë vlera të larta të azotit , gjë që do të shpjegonte nivelet e larta të azotit në mbetjet e kockave.

Studiuesit e pĂ«rfundojnĂ« studimin duke lĂ«nĂ« tĂ« hapura mĂ« shumĂ« hipoteza pĂ«r t’u hetuar, pasi kjo do tĂ« hapte njĂ« derĂ« deri mĂ« tani tĂ« panjohur nĂ« lidhje me ushqyerjen e paraardhĂ«sve tanĂ«. Edhe pse dihej qĂ« ata konsumonin produkte tĂ« papĂ«rpunuara, nuk dihej qĂ« ata hanin mish tĂ« prishur.

The post A e dinit se njerëzit dikur hanin mish të kalbur me krimba? Arsyet dhe motivet appeared first on iconstyle.al.

Praktika japoneze që na ndihmon të ndihemi të ngopur me më pak ushqim

NĂ« botĂ«n e ushqyerjes, ku shpesh mbizotĂ«ron konfuzioni rreth zgjedhjeve mĂ« tĂ« shĂ«ndetshme, dieta mesdhetare ka ruajtur prej kohĂ«sh statusin e saj si modeli mĂ« i ekuilibruar dhe ushqyes, i rekomanduar nga ekspertĂ«t. Por, sipas njĂ« artikulli tĂ« botuar nga National Geographic, ekziston njĂ« alternativĂ« po aq mbresĂ«lĂ«nĂ«se, dieta tradicionale e Okinawas, njĂ« ishull japonez qĂ« bĂ«n pjesĂ« nĂ« tĂ« ashtuquajturat “Zona Blu” tĂ« botĂ«s, tĂ« njohura pĂ«r jetĂ«gjatĂ«sinĂ« e jashtĂ«zakonshme tĂ« banorĂ«ve.

Edhe pse dieta mesdhetare mbĂ«shtetet nga njĂ« sĂ«rĂ« provash shkencore, gjithnjĂ« e mĂ« shumĂ« studime po konfirmojnĂ« pĂ«rfitimet e dietĂ«s japoneze, veçanĂ«risht asaj tĂ« Okinawas. NjĂ« kĂ«rkim i publikuar nĂ« revistĂ«n Nutrients (2023) tregon se vullnetarĂ«t qĂ« e ndoqĂ«n kĂ«tĂ« regjim pĂ«r 12 javĂ«, jo vetĂ«m qĂ« humbĂ«n peshĂ«, por ulĂ«n ndjeshĂ«m nivelet e sheqerit, insulinĂ«s dhe kolesterolit. PĂ«r mĂ« tepĂ«r, ata shĂ«nuan pĂ«rmirĂ«sime nĂ« mikrobiomĂ«n e zorrĂ«ve – njĂ« faktor kyç pĂ«r funksione tĂ« ndryshme tĂ« trupit.

Sekreti i dietës së Okinawas

Sipas Craig Willcox, profesor i gjerontologjisë në Universitetin Ndërkombëtar të Okinawas, kjo dietë është:

-e ulët në kalori, por e pasur me lëndë ushqyese dhe fibra;

-burim i mirë fitonutrientësh, përfshirë antioksidantët;

-me indeks të ulët glicemik dhe efekte të fuqishme anti-inflamatore.

Efekti anti-inflamator lidhet drejtpërdrejt me jetëgjatësinë, pasi inflamacioni ndihmon në përshpejtimin e plakjes dhe zhvillimin e sëmundjeve kronike si problemet kardiovaskulare, diabeti dhe kanceri.

Studimet gjithashtu tregojnë se konsumimi i rregullt i frutave dhe perimeve të kësaj diete përmirëson funksionin imunitar, duke rritur nivelet e antitrupave që mbrojnë trupin nga viruset dhe bakteret. Po ashtu, ushqimet e Okinawas lidhen me shëndetin afatgjatë të trurit dhe një rrezik më të ulët të demencës.

ÇfarĂ« pĂ«rfshin dieta e Okinawas?

-Patate të ëmbla (veçanërisht varietete të pasura me antioksidantë)

-Sojë dhe produkte të saj

-Perime me gjethe jeshile si spinaqi dhe lakra jeshile

-Thjerrëza dhe perime rrënjore (karota, kunguj, rrepka)

-Kërpudha, alga deti, peshk

-Pak mish (kryesisht derri)

-Fruta si rrushi, bananet dhe papaja jeshile

-Erëza si shafrani i Indisë, xhenxhefili dhe hudhra

-Çaj dhe sake

Ndryshe nga dieta tipike japoneze, orizi nuk ka një rol qendror, ndërsa ushqimet e përpunuara, sheqeri i rafinuar dhe mishi i kuq konsumohen shumë rrallë. Produktet e qumështit pothuajse mungojnë, për shkak se blegtoria nuk ka qenë pjesë e rëndësishme e ekonomisë së zonës.

Mënyra e të ngrënit: hara hachi bu

NjĂ« tjetĂ«r element kyç Ă«shtĂ« praktika japoneze hara hachi bu – tĂ« ndalesh sĂ« ngrĂ«ni kur ndihesh rreth 80% i ngopur. Studimet tregojnĂ« se ndjesia e ngopjes arrin nĂ« tru me disa minuta vonesĂ«, prandaj kjo metodĂ« ndihmon nĂ« shmangien e teprimit me ushqim.

Ashtu si nĂ« Zonat e tjera Blu, edhe banorĂ«t e Okinawas ndjekin njĂ« stil jetese tĂ« shĂ«ndetshĂ«m, me shumĂ« aktivitet fizik nĂ« natyrĂ« dhe vakte tĂ« vogla e tĂ« balancuara gjatĂ« ditĂ«s. “Çdo gjĂ« konsumohet me moderim,” thekson nutricionistja japoneze Asako Miyashita.

The post Praktika japoneze që na ndihmon të ndihemi të ngopur me më pak ushqim appeared first on iconstyle.al.

“LuftĂ«â€ pĂ«r ushqim nĂ« Gaza, ballkoni shembet dhe zĂ« poshtĂ« turmat e palestinezĂ«ve (Video)

NjĂ« ballkon i njĂ« pallati nĂ« Gaza u shemb ndĂ«rsa dhjetĂ«ra palestinezĂ« u pĂ«rpoqĂ«n tĂ« arrinin njĂ« pako me ndihmĂ« humanitare qĂ« kishte rĂ«nĂ« nĂ« çatinĂ« e njĂ« restoranti, duke plagosur disa persona, sipas njĂ« videoje qĂ« qarkullon nĂ« internet. Incidenti ndodhi kur njĂ« pako me ndihmĂ« humanitare qĂ« ishte hedhur me parashutĂ« nga njĂ« [
]

The post “LuftĂ«â€ pĂ«r ushqim nĂ« Gaza, ballkoni shembet dhe zĂ« poshtĂ« turmat e palestinezĂ«ve (Video) appeared first on BoldNews.al.

Britania shton pĂ«rbĂ«rĂ«s nĂ« ‘Cacio e pepe’, tĂ«rbohen italianĂ«t

ItalianĂ«t kanĂ« reaguar tĂ« tĂ«rbuar pasi faqja e njohur e internetit ‘UK Good Food’ publikoi njĂ« recetĂ« pĂ«r njĂ« pjatĂ« tradicionale romake qĂ« nuk pĂ«rfshinte pĂ«rbĂ«rĂ«sit e saktĂ« origjinalĂ« dhe dukej se e nĂ«nvlerĂ«sonte atĂ« si njĂ« ushqim tĂ« shpejtĂ«.

Pasta ‘cacio e pepe’ Ă«shtĂ« njĂ« pjatĂ« romake, e njohur pĂ«r thjeshtĂ«sinĂ«, por çuditĂ«risht sfiduese pĂ«r t’u pĂ«rgatitur, kĂ«shtu qĂ« pĂ«rshkrimi i Good Food pĂ«r tĂ« si diçka qĂ« mund tĂ« pĂ«rgatitet shpejt pĂ«r “njĂ« drekĂ« tĂ« shpejtĂ«â€ i acaroi shumĂ« njerĂ«z.

Receta gjithashtu renditi katĂ«r pĂ«rbĂ«rĂ«s – spageti, piper i zi, parmixhano dhe gjalpĂ« dhe sugjeroi krem djathi si njĂ« opsion, kur duhet tĂ« ketĂ« vetĂ«m tre: spageti, piper i zi dhe djathĂ« pecorino.

I tillë ishte zemërimi saqë një shoqatë që përfaqësonte restorantet në Itali e ngriti çështjen me ambasadën britanike në Romë.

‘Fiepet Confesercenti’ tha se ishte “e habitur” qĂ« pa recetĂ«n nĂ« njĂ« faqe kaq tĂ« respektuar britanike pĂ«r ushqimin. Presidenti i saj Claudio Pica tha se kanĂ« dĂ«rguar njĂ« letĂ«r ankese drejtuar pronarit tĂ« Ă«ebit dhe ambasadorit tĂ« MbretĂ«risĂ« sĂ« Bashkuar EdĂ«ard LleĂ«ellyn.

“Kjo pjatĂ« ikonike, tradicionalisht nga Roma dhe rajoni i Lacios, ka qenĂ« njĂ« element kryesor i kuzhinĂ«s italiane pĂ«r vite me radhĂ«, aq sa Ă«shtĂ« replikuar edhe pĂ«rtej kufijve tĂ« ItalisĂ«â€, thotĂ« Pica.

Ai u pendua qĂ« kundĂ«rshtoi faqen britanike, por sqaroi se “receta origjinale pĂ«r ‘cacio e pepe’ pĂ«rjashton parmixhano dhe gjalpin.

“Nuk ka katĂ«r pĂ«rbĂ«rĂ«s, por tre: makarona, piper dhe pecorino”.

Zhurma Ă«shtĂ« mbuluar gjerĂ«sisht nĂ« median italiane, me njĂ« gazetar nĂ« transmetuesin publik RAI qĂ« tha: “NjĂ« gabim kaq i rĂ«ndĂ«. Sugjerimi pĂ«r tĂ« shtuar pak krem mĂ« bĂ«ri tĂ« dridhesha.”

Ndërsa disa shefa kuzhine mund të eksperimentojnë me pjatën, shqetësimi kryesor është se faqja e internetit i ka mashtruar lexuesit duke e paraqitur versionin e saj si origjinalin.

Italianët shpesh vihen në lojë nga të huajt për interpretimin e tyre të recetave, por indinjata në këtë rast ka të bëjë me diçka më të thellë: ndërhyrjen në traditë.

Maurizio dhe Loredana drejtojnë një hotel në Romën qendrore, që ka qenë biznesi i familjes së tyre për katër breza.

“Mund tĂ« bĂ«sh tĂ« gjitha variacionet nĂ« botĂ«, por nuk mund tĂ« pĂ«rdorĂ«sh emrin origjinal italian pĂ«r to,” tha Maurizio.

“Nuk mund tĂ« thuash se Ă«shtĂ« ‘cacio e pepe’ nĂ«se i vendos gjalpĂ«, vaj dhe krem. Pastaj bĂ«het diçka tjetĂ«r.”

Ai shtoi: “Duhet t’i japĂ«sh Cezarit atĂ« qĂ« Ă«shtĂ« e Cezarit!”

Giorgio Eramo drejton njĂ« restorant me makarona tĂ« freskĂ«ta pranĂ« sheshit tĂ« ShĂ«n Pjetrit, duke shĂ«rbyer ‘cacio e pepe’ dhe pjata tĂ« tjera tradicionale me makarona.

“ËshtĂ« e tmerrshme. Nuk Ă«shtĂ« ‘cacio e pepe’
 Ajo qĂ« botoi Good Food, me gjalpĂ« dhe djathĂ« parmixhano, quhet ‘makarona Alfredo’. “ËshtĂ« njĂ« lloj tjetĂ«r makaronash”, tha ai.

Italianët shpesh zemërohen kur të huajt ua ndryshojnë recetat e ushqimit, pica me ananas, kapuçino pas mesditës ose karbonara me krem, për shembull.

The post Britania shton pĂ«rbĂ«rĂ«s nĂ« ‘Cacio e pepe’, tĂ«rbohen italianĂ«t appeared first on Gazeta Si.

Restoranti Tesla në Hollivud është më shumë kaotik sesa modern

Gazeta Si – “Tesla Diner”, restoranti i ushqimit tĂ« shpejtĂ« i Elon Musk, u hap nĂ« Hollivud, Los Anxheles, disa javĂ« mĂ« parĂ«.

I njoftuar nĂ« vitin 2018, supozohej tĂ« ishte si “futuristik” ashtu edhe “retro”, sipas pronarit tĂ« tij. MegjithatĂ«, deri mĂ« tani, Ă«shtĂ« pĂ«rballur me probleme dhe kritika, me pritje tĂ« gjata, produkte qĂ« mungojnĂ« ose janĂ« mĂ« pak bindĂ«se dhe inovacione futuriste tĂ« zbuluara nĂ« hapje qĂ« mĂ« pas u tĂ«rhoqĂ«n.

Për momentin, një numër i mirë fansash të Musk, shikuesish kuriozë dhe pronarësh të Tesla-s (të cilët kanë korsi preferenciale për shërbim), kanë vazhduar ta frekuentojnë vendin pavarësisht ndërprerjes, por ka dyshime në rritje për suksesin e ardhshëm të restorantit.

“The Guardian” e pĂ«rmblodhi pĂ«rvojĂ«n kĂ«shtu: “Projektet speciale tĂ« Musk, shpesh zhvillohen nĂ« njĂ« klimĂ« kaosi. Ai tenton tĂ« bĂ«jĂ« premtime tĂ« mĂ«dha dhe tĂ« mos i mbajĂ« plotĂ«sisht. Kjo Ă«shtĂ« e vĂ«rtetĂ« edhe pĂ«r njĂ« restorant tĂ« vogĂ«l tĂ« ushqimit tĂ« shpejtĂ«â€.

TĂ« tjerĂ«, si “Bloomberg”, kanĂ« vlerĂ«sime mĂ« pozitive pĂ«r ushqimin, ndĂ«rsa ende thonĂ« se restoranti “nuk Ă«shtĂ« perfekt”. NdĂ«rsa “New York Times” e quan Tesla Diner “njĂ« ushtrim marketingu viral”, ku “nuk ka arsye pĂ«r t’u kthyer”.

Tesla Diner në Bulevardin Santa Monica në Hollywood, Kaliforni

Restoranti u hap më 21 korrik në Santa Monica Boulevard, një nga rrugët më të famshme dhe më të njohura të Hollivudit.

I parë nga lart, i ngjan një anijeje kozmike, por dizajni dhe mobiliet përziejnë aludime të një të ardhmeje teknologjike me referenca ndaj të kaluarës së ushqimit të shpejtë të Amerikës.

Parkingu ka tetëdhjetë vende për makina Tesla, të cilat mund të karikohen, ndërsa klientët hanë. Dy ekrane gjigante, të projektuara për të evokuar imazhin e makinave Tesla me makinë të viteve 1960, shfaqin filma klasikë si E.T., episode të Star Trek dhe reklama të produkteve Tesla.

Një nga risitë më të publikuara ishte prania e robotëve humanoide Optimus, të cilët shërbenin kokoshka në ditën e hapjes, por më pas ndaluan së punuari ditën e dytë.

Ata mbeten nĂ« vitrinat e ekspozimit sipĂ«r, pĂ«r zhgĂ«njimin e shumĂ« klientĂ«ve qĂ« erdhĂ«n pĂ«r t’i marrĂ« pasi i panĂ« nĂ« veprim nĂ« mediat sociale.

Kutitë e sanduiçëve në formë Tesla Cybertruck u shitën që në ditët e para

Kjo nuk është e vetmja gjë që ka ndryshuar që nga dita e hapjes, kur u formuan radhë të mëdha, pjesërisht për shkak të një reagimi entuziast nga fansat e Teslës dhe Musk, pjesërisht për shkak të problemeve teknike.

Ushqimi mbërriti në kuti kartoni në formën e Cybertrucks, kamionetit shumë të njohur në formë katrore të Teslës.

Ato ishin shumĂ« tĂ« njohura dhe, sipas “Guardian”, ishin “e vetmja gjĂ« qĂ« ia vlente”. Ato mbaruan pas disa ditĂ«sh, tĂ« zĂ«vendĂ«suara nga kuti standarte hamburgerĂ«sh.

Restoranti ka një tarracë të hapur, nën diellin e Los Anxhelosit. Tavolinat ishin të mbuluara me çadra të pazakonta, të sheshta dhe shumë të gjera. Në fillim, njëra prej tyre ra mbi një klient dhe që atëherë janë hequr. Për momentin, tavolinat janë ende nën diell.

Pamja e jashtme e restorantit

Restoranti u reklamua si i hapur 24 orĂ« nĂ« ditĂ«. “New York Times” raporton se kjo vlen vetĂ«m nĂ«se zotĂ«roni njĂ« Tesla dhe porosisni nga aplikacioni, duke ju dĂ«rguar ushqimin nĂ« makinĂ«.

Për të tjerët, restoranti mbyllet, zyrtarisht vetëm në mesnatë, por ditët e fundit kuzhina është mbyllur disa herë rreth orës 8 të mbrëmjes për shkak të mungesës së stokut. Porosia e pronarëve të Tesla-s përmbushet e para, prandaj pritjet për të tjerët mund të jenë mjaft të gjata.

Sot, aspekti “futuristik” i restorantit reduktohet nĂ« faktin se porosisni nga njĂ« ekran dhe pastaj e merrni nĂ« njĂ« banak, njĂ« veçori qĂ« ka qenĂ« e pranishme nĂ« shumicĂ«n e restoranteve tĂ« ushqimit tĂ« shpejtĂ« pĂ«r vite me radhĂ«.

Në ditët e para, radhët ishin kaotike dhe të organizuara dobët, me ata që prisnin jashtë që shpesh bllokonin daljen e atyre që kishin mbaruar.

Aplikacioni nga i cili mund të porosisni makina Tesla

Pritjet zgjatĂ«n me orĂ« tĂ« tĂ«ra. NĂ« fundjavĂ«, Ă«shtĂ« e zakonshme tĂ« gjesh protestues para restorantit me karikatura tĂ« Musk-ut ose tabela qĂ« shkruajnĂ«: “Ky hamburger ka shije fashizmi”. BanorĂ«t vendas janĂ« ankuar tashmĂ« se rihapja ua ka vĂ«shtirĂ«suar shumĂ« jetĂ«n.

Për të menaxhuar ushqimin, Musk punësoi Bill Chait dhe Eric Greenspan, dy pronarë restorantesh dhe sipërmarrës të famshëm që krijuan zinxhirë të suksesshëm në Shtetet e Bashkuara, si Tartine dhe MrBeast Burger, për Tesla Diner.

Inxhinierët e Tesla-s kanë shpikur dhe patentuar një makinë shtypëse speciale për të bërë hamburgerë të thyer, hamburgerë me një kore krokante dhe restoranti ofron disa alternativa qëllimisht mishngrënëse ndaj patateve klasike të skuqura: patate të skuqura të mbuluara me spec djegës, të bëra nga viçi Waigu (një racë e çmuar japoneze e viçit); ose Epic Bacon, shirita proshute të skuqura dhe të vendosura në enë për patate të skuqura.

VetĂ« Epic Bacon ishte subjekt i njĂ« postimi qĂ« u bĂ« viral nĂ« mediat sociale pĂ«r shkak tĂ« mospĂ«rputhjes midis imazhit tĂ« premtuar dhe realitetit: produkti qĂ« atĂ«herĂ« Ă«shtĂ« listuar si “i padisponueshĂ«m”.

Por kjo nuk Ă«shtĂ« e vetmja gjĂ« qĂ« nuk ishte e disponueshme. Kur ajo vizitoi Diner, recensentĂ«t e “New York Times” mungonin: sallata, hamburgerĂ« vegjetarianĂ«, sanduiçe klubi, bukĂ« e thekur me avokado, patate tĂ« skuqura nĂ« dhjamĂ« viçi (njĂ« lloj kroket patateje), biskota, Ă«mbĂ«lsira, akullore dhe milkshake, pĂ«rveç proshutĂ«s.

Ajo nuk ishte vetëm e pafat: gazetarë të tjerë dhe shumë klientë raportuan gjithashtu një menu të kufizuar, duke e bërë të pamundur parashikimin se çfarë do të ishte në dispozicion.

went today and here’s how it actually looks https://t.co/f5ry9NzPAn pic.twitter.com/SfkdITYF8e

— Madame Bovary Summer (@youwouldntpost) July 25, 2025

Opinionet janë të ndara për cilësinë e ushqimit: disa thonë se mbërriti i ftohtë; të tjerë theksojnë se inovacionet (hamburgeri i shkrirë dhe waigu me speca djegës) nuk bëjnë ndonjë ndryshim dhe të tjerë, nga ana tjetër, e vlerësuan atë.

MegjithatĂ«, pĂ«r shumĂ« klientĂ«, kjo nuk duket se ka shumĂ« rĂ«ndĂ«si: ata thanĂ« se e vlerĂ«suan “pĂ«rvojĂ«n” mbi tĂ« gjitha dhe shpesh shtonin mallra nga kompanitĂ« e Musk nĂ« porositĂ« e tyre tĂ« ushqimit (tĂ« cilat ishin pak mĂ« tĂ« shtrenjta se restorantet e tjera tĂ« ushqimit tĂ« shpejtĂ« tĂ« nivelit tĂ« lartĂ« nĂ« zonĂ«).

PĂ«rshtati: Gazeta “Si”

The post Restoranti Tesla në Hollivud është më shumë kaotik sesa modern appeared first on Gazeta Si.

ÇfarĂ« e bĂ«n dietĂ«n mesdhetare kaq tĂ« shĂ«ndetshme

Nga Gazeta ‘Si’- PavarĂ«sisht reputacionit tĂ« merituar pĂ«r kontributin nĂ« problemet shĂ«ndetĂ«sore, inflamacioni nĂ« doza tĂ« vogla Ă«shtĂ« nĂ« tĂ« vĂ«rtetĂ« i mirĂ« pĂ«r trupin tonĂ«. Ndihmon nĂ« luftimin e pushtuesve tĂ« huaj si viruset dhe bakteret dhe zhduket pasi kĂ«rcĂ«nimi zhduket.

Por kur inflamacioni nuk lehtësohet dhe bëhet kronik, mund të çojë në zhvillimin e diabetit të tipit 2, sëmundjeve të zemrës, demencës dhe kancerit.

Por ngrënia e ushqimeve të duhura çdo ditë mund të ndihmojë në mbajtjen larg të inflamacionit kronik, thotë Vanessa King, zëdhënëse e Akademisë së të Ushqyerit dhe Dietikës.

Dhe cilat janë ushqimet anti-inflamatore? Fruta dhe perime të pasura me antioksidantë, vaj ulliri, drithëra të plota, bishtajore, proteina dhe ushqime të pasura me yndyrna omega-3.

Dieta mesdhetare përmban këto ushqime dhe mbështetet nga kërkime të gjera. Për shembull, pasi të rriturit e moshuar e ndoqën këtë plan për gjashtë muaj, ata kishin nivele më të ulëta të shënjuesve inflamatorë në gjakun e tyre, ndërsa ata që ndoqën dietën e tyre të zakonshme nuk e kishin, sipas një studimi të vitit 2023 në revistën Nutrients .

Qershi dhe manaferra

Ndërsa frutat janë gjithmonë një zgjedhje ushqyese, ka prova që qershitë dhe manaferrat , në veçanti, mund të ulin inflamacionin, falë një sërë lëndësh ushqyese bimore, duke përfshirë polifenolet dhe karotenoidet.

Konsumimi i qershive të ëmbla ose të tharta u lidh me uljen e shënuesve të inflamacionit në 11 studime në një përmbledhje kërkimore të vitit 2018 në Nutrients. Të njëjtat përbërës në shumë manaferra të tjera, duke përfshirë boronicat dhe luleshtrydhet, janë zbuluar se ulin përgjigjen inflamatore të trupit.

Zarzavate dhe fasule

“Perimet me gjethe jeshile tĂ« errĂ«ta mund tĂ« ulin inflamacionin duke rritur nivelet e antioksidantĂ«ve”, thotĂ« David Dunaief, autor i një studimi tĂ« vitit 2019 nĂ« ‘American Journal of Lifestyle Medicine’ qĂ« shqyrtoi pĂ«rfitimet e perimeve.

Antioksidantët ndihmojnë në balancimin e molekulave të paqëndrueshme që mund të dëmtojnë indet e trupit, dhe ulja e stresit në trup çon në uljen e inflamacionit.

Fasulet dhe bishtajoret, të tilla si qiqrat dhe thjerrëzat, ofrojnë shumë proteina të shëndetshme. Fibrat dhe përbërjet antioksiduese të tyre njihen për ndihmën në parandalimin e inflamacionit.

Vaj ulliri

Vaji i ullirit ekstra i virgjër përmban disa përbërës të dobishëm bimorë që kanë efekte anti-inflamatore. Për shembull, një i quajtur oleokantal synon të njëjtat rrugë si qetësuesi i dhimbjeve ibuprofen. Kur shijoni një vaj ulliri që përmban përbërësin, do të ndjeni një aromë të hidhur pikante në fyt kur ta gëlltisni.

PĂ«r tĂ« marrĂ« mĂ« shumĂ«: NjĂ« pjesĂ« e vajit tĂ« ullirit qĂ« hani duhet tĂ« jetĂ« i pagatuar. Gatimi i vajit tĂ« ullirit me nivele tĂ« ulĂ«ta tĂ« oleokantalit mund t’i ulĂ« mĂ« tej kĂ«to nivele. Prandaj, shtoni vaj tĂ« pagatuar nĂ« salcat e sallatĂ«s ose spĂ«rkateni atĂ« mbi peshkun e pjekur nĂ« skarĂ« ose perimet e ziera nĂ« avull.

Ushqime të fermentuara

NjĂ« mĂ«nyrĂ« se si plani i tĂ« ngrĂ«nit mesdhetar – dhe ushqimet e fermentuara si kosi dhe kefiri , nĂ« veçanti – mund tĂ« zvogĂ«lojnĂ« inflamacionin Ă«shtĂ« duke pĂ«rmirĂ«suar diversitetin dhe aktivitetin e baktereve tĂ« zorrĂ«ve. Një studim i vitit 2021 nĂ« revistĂ«n Cell zbuloi se nivelet e 19 proteinave inflamatore nĂ« gjak u ulĂ«n ndjeshĂ«m tek tĂ« rriturit e shĂ«ndetshĂ«m qĂ« konsumonin shumĂ« ushqime tĂ« fermentuara. (Ata hĂ«ngrĂ«n mesatarisht gjashtĂ« racione nĂ« ditĂ« pĂ«r 10 javĂ«.) Atyre qĂ« iu kĂ«rkua tĂ« hanin njĂ« dietĂ« tĂ« pasur me fibra nuk patĂ«n tĂ« njĂ«jtĂ«n rĂ«nie tĂ« proteinave inflamatore.

Salcë domatesh

Hulumtimet sugjerojnë që ngrënia e domateve dhe produkteve të domates mund të ndihmojë në uljen e inflamacionit. Kur 22 burra të shëndetshëm hëngrën një porcion sofrito, një lloj salce me bazë domateje, nivelet e tyre të dy shënuesve të rëndësishëm të inflamacionit ranë, sipas një studimi spanjoll të vitit 2019 në revistën Nutrients .

Likopeni është një nga përbërësit kryesorë anti-inflamatorë në domate, dhe ushqimet e gatuara me domate janë zakonisht burimi më i përqendruar i lëndës ushqyese. Ashtu si disa salca të tjera domatesh, sofrito gjithashtu përmban qepë, hudhër dhe vaj ulliri, të cilat janë gjithashtu anti-inflamatore.

Peshk i yndyrshëm

Peshqit me yndyrë si salmoni, sardelet, janë të pasura me yndyrna omega-3. Në një studim të vitit 2021 në revistën Molecules , njerëzit me rrezik të lartë për sëmundje të zemrës dhe diabetin e tipit 2 që hëngrën këto peshq dy herë në javë për tetë javë panë nivele më të ulëta në gjak të shënuesve inflamatorë si CRP.

Ushqime pĂ«r t’u shmangur

Ushqimet e skuqura kanë nivele të larta të akrilamidit, një nënprodukt kimik që mendohet se shkakton inflamacion. Në vend të kësaj, zijini në avull.

Karbohidratet e rafinuara të bëra nga mielli i bardhë kontribuojnë në sheqerin e lartë në gjak, i cili mund të krijojë stres oksidativ dhe të shkaktojë inflamacion të shkallës së ulët. Zgjidhni karbohidrate me fibra më të larta, si drithërat e plota, të cilat ndihmojnë tretjen dhe ulin rrezikun e sëmundjeve të zemrës.

Sheqernat e shtuara (në pijet me sheqer, karamelet, ëmbëlsirat) nxisin inflamacionin. Të paktën te kafshët, ato mund ta bëjnë këtë duke ndryshuar mikrobiomën e zorrëve.

Mishrat e përpunuar ( proshuta, salçiçe) janë të lidhur me inflamacionin që mund të kontribuojë në kancer. Mbipesha mund të rrisë rrezikun. Instituti Amerikan për Kërkimin e Kancerit sugjeron shmangien e plotë të këtyre mishrave./ Burimi: Washington Post

The post ÇfarĂ« e bĂ«n dietĂ«n mesdhetare kaq tĂ« shĂ«ndetshme appeared first on Gazeta Si.

VIDEO/ Egjiptianët hodhën ushqim me shishe në det për Gazën, ndihma simbolike mbërrin te palestinezët

Një palestinez u shpreh se një peshkatar në Gaza ka gjetur një shishe që përmbante një sasi të vogël thjerrëzash, duke shprehur gëzimin dhe falënderimet e tij ndaj dërguesit, në mes të rrethimit të vazhdueshëm izraelit ndaj enklavës.

Më 23 korrik, një burrë egjiptian hodhi në det shishe plastike të mbushura me drithëra dhe miell, me shpresën se do të mbërrinin në Gaza.

Egjiptianet e tmerruar nga skenat e urisĂ« qĂ« po vijnĂ« nga Gaza nisĂ«n iniciativĂ«n simbolike tĂ« quajtur “Nga deti nĂ« det – NjĂ« shishe shprese pĂ«r GazĂ«n”.

Iniciativa ka bĂ«rĂ« qĂ« egjiptianĂ«t tĂ« mbushin shishe njĂ« dhe dy litra me drithĂ«ra, oriz, thjerrĂ«za dhe furnizime tĂ« tjera ushqimore tĂ« thata, pĂ«rpara se t’i vendosin ato nĂ« Detin Mesdhe me shpresĂ«n se do tĂ« arrijnĂ« nĂ« Gaza.

Pjesëmarrësit në iniciativë thanë se kjo erdhi si një masë e dëshpëruar për të kapërcyer rrethimin shkatërrues të Izraelit, i cili ka parë kamionë me ndihma emergjente të ndalen në pikat kufitare, ndërsa qindra mijëra të tjerë vuajnë nga uria.

Ata që marrin pjesë u kanë bërë thirrje gjithashtu njerëzve në vendet që kufizohen me Mesdheun, përfshirë Libinë, Tunizinë, Algjerinë dhe Marokun, që të përfshihen.

Sipas mediave lokale arabe, ideja u frymĂ«zua nga metoda “mesazhi nĂ« shishe” dhe qĂ« atĂ«herĂ« ka marrĂ« lĂ«vdata tĂ« shumta, veçanĂ«risht nĂ« platformat e mediave sociale.

Ideja thuhet se u propozua nga një akademik dhe inxhinier egjiptian me bazë në Japoni, i cili sugjeroi që dërgimi i ushqimit përtej detit ishte metoda më praktike, duke pasur parasysh bllokadën e vazhdueshme ndaj Gazës.

Në një postim në Facebook, ai shpjegoi se një bidon plastik 25 litra i mbyllur mirë mund të mbajë afërsisht gjashtë deri në tetë kilogramë ushqim, duke lënë një boshllëk ajri prej rreth tetë litrash për të siguruar lundrueshmëri.

Ai shtoi se kontejnerët duhet të lirohen të paktën katër kilometra larg bregdetit, në një kënd prej 60 gradësh në verilindje, për të anashkaluar rrymat e kundërta.

“Rrymat sipĂ«rfaqĂ«sore nĂ« Mesdheun lindor rrjedhin nga perĂ«ndimi nĂ« lindje, me njĂ« shpejtĂ«si deri nĂ« 0.8 km/orĂ«, qĂ« do tĂ« thotĂ« se kontejnerĂ«t mund tĂ« arrijnĂ« nĂ« brigjet e GazĂ«s brenda 72-96 orĂ«sh, nĂ«se dĂ«rgohen nga zona tĂ« tilla si Damietta ose nĂ« lindje tĂ« Port Said”, shkruhej nĂ« postim.

Shumë përdorues online e panë postimin dhe shprehën shpresë, përpara se të ndanin video të njerëzve që e pranuan sugjerimin e tij.

Disa e quajtĂ«n atĂ« njĂ« “shprehje tĂ« sinqertĂ«â€ pĂ«rballĂ« “pafuqisĂ« sĂ« qeverive”.

Të tjerë thanë se iniciativat simbolike duhet të shndërrohen në presion efektiv popullor, duke mbështetur organizatat e besueshme të ndihmës dhe duke kërkuar veprime urgjente ndërkombëtare për të thyer bllokadën dhe për të hapur kalimet kufitare për të lejuar ndihmën jetësore.

Zhvillimet e fundit vijnĂ« ndĂ«rsa mbi 100 organizata ndihme ngritĂ«n shqetĂ«sime serioze nĂ« lidhje me “urinĂ« masive” nĂ« Gaza.

Mbi 950 kamionë me ndihma mendohet të jenë bllokuar në kufirin midis Egjiptit dhe Gazës, ndërsa OKB-ja tha këtë javë se forcat izraelite kanë vrarë mbi 1,000 palestinezë që përpiqeshin të merrnin ushqim që kur Fondacioni Humanitar i Gazës i mbështetur nga SHBA-të dhe Izraeli mori kontrollin e operacioneve në maj.

Organizata, pĂ«rfshirĂ« Save the Children, Oxfam dhe MjekĂ«t pa Kufij, thanĂ« se kolegĂ«t e tyre nĂ« Strip po “vdisnin” gjithashtu nga uria.

Shefi i OrganizatĂ«s BotĂ«rore tĂ« ShĂ«ndetĂ«sisĂ«, Tedros Adhanom Ghebreyesus, e quajti kequshqyerjen nĂ« Gaza “tĂ« shkaktuar nga njeriu”, ndĂ«rsa Izraeli vazhdon sulmet e tij tĂ« dhunshme nĂ« Rrip.

Lufta gjenocidale e Izraelit në Gaza ka vrarë të paktën 59,219 palestinezë që nga tetori i vitit 2023, sipas shifrave nga ministria e shëndetësisë e Gazës. Numri i vërtetë i të vdekurve besohet të jetë shumë më i lartë, me mijëra viktima të panumërta të bllokuara nën rrënojat e ndërtesave të shkatërruara.

 

The post VIDEO/ Egjiptianët hodhën ushqim me shishe në det për Gazën, ndihma simbolike mbërrin te palestinezët appeared first on Albeu.com.

Uria kthehet në katastrofë në Gaza, një në tre persona nuk ha për disa ditë rresht

Situata humanitare nĂ« Gaza po pĂ«rkeqĂ«sohet çdo ditĂ«, me shifra alarmante pĂ«r shkak tĂ« mungesĂ«s sĂ« ushqimit dhe ndihmave thelbĂ«sore. Sipas tĂ« dhĂ«nave tĂ« fundit tĂ« Programit BotĂ«ror tĂ« Ushqimit (WFP), njĂ« nĂ« tre banorĂ« tĂ« GazĂ«s kalon ditĂ« tĂ« tĂ«ra pa ngrĂ«nĂ« asgjĂ«, ndĂ«rsa rreth gjysmĂ« milioni njerĂ«z jetojnĂ« tashmĂ« nĂ« kushte qĂ« klasifikohen [
]

The post Uria kthehet në katastrofë në Gaza, një në tre persona nuk ha për disa ditë rresht appeared first on BoldNews.al.

FOKUS – MSF: NjĂ« nĂ« tre persona nĂ« Gaza kalon ditĂ« pa ushqim, furnizimet ajrore janĂ« ‘tĂ« pamjaftueshme

GJENEVE, 26 korrik /ATSH-ANSA/ – Pothuajse njĂ« nĂ« tre persona nĂ« Rripin e GazĂ«s po kalon ditĂ« pa ushqim, paralajmĂ«roi Programi BotĂ«ror i Ushqimit i Kombeve tĂ« Bashkuara (WFP), duke shtuar se “kequshqyerja Ă«shtĂ« nĂ« rritje, me 90 000 gra dhe fĂ«mijĂ« qĂ« kanĂ« nevojĂ« urgjente pĂ«r trajtim”.

PavarĂ«sisht pĂ«rpjekjeve tĂ« bĂ«ra deri mĂ« tani, thuhet nĂ« faqen e internetit tĂ« agjencisĂ«, sasia e ndihmĂ«s ushqimore tĂ« shpĂ«rndarĂ« “pĂ«rfaqĂ«son ende njĂ« pjesĂ« tĂ« vogĂ«l tĂ« asaj qĂ« njĂ« popullsi prej mbi dy milionĂ« njerĂ«zish ka nevojĂ« pĂ«r tĂ« mbijetuar”.

WFP thekson se “qasja nĂ« produkte thelbĂ«sore tĂ« freskĂ«ta dhe ushqyese si frutat, perimet, mishi, peshku dhe produktet e qumĂ«shtit kĂ«rkon rivendosjen e ngarkesave tregtare nĂ« Gaza”.

QĂ« nga dje, vazhdon deklarata, afĂ«rsisht 3,500 ton ndihma (ekuivalente me 300 kamionĂ«) ishin gati pĂ«r t’u larguar nga zonat e magazinimit dhe pĂ«r t’u sjellĂ« nĂ« Gaza pĂ«r shpĂ«rndarje.

Agjencia thotĂ« gjithashtu se vetĂ«m dy kalime kufitare janĂ« miratuar pĂ«r pĂ«rdorim nga kamionĂ«t e saj dhe thekson se “nevojiten rrugĂ« mĂ« tĂ« besueshme dhe tĂ« sigurta pĂ«r konvojet brenda GazĂ«s”, si dhe mĂ« shumĂ« shoferĂ« sesa vetĂ«m 60 tĂ« miratuar nga autoritetet deri mĂ« sot pĂ«r tĂ« transportuar ndihmĂ« jetĂ«sore ushqimore nĂ« Rrip.

NjĂ« punonjĂ«se ndihme e organizatĂ«s MjekĂ« pa Kufij (MSF) nĂ« Gaza City paralajmĂ«roi se dĂ«rgesat nga ajri “mund tĂ« ndihmojnĂ«â€, por do tĂ« jenĂ« “tĂ« pamjaftueshme”, duke pasur parasysh se dy milionĂ« njerĂ«z po kĂ«rkojnĂ« me dĂ«shpĂ«rim ushqim nĂ« tĂ« gjithĂ« Rripin e GazĂ«s.

Caroline Willemen i tha programit Today se ishte e shqetĂ«suar: “Duke pasur parasysh nivelin e dĂ«shpĂ«rimit qĂ« kanĂ« njerĂ«zit, kur hidhni ushqim nga qielli nĂ« kĂ«tĂ« mĂ«nyrĂ«, si do ta kenĂ« akses nĂ« tĂ«?”

“TĂ« gjithĂ« janĂ« tĂ« dĂ«shpĂ«ruar”, tha ajo, duke shtuar se “mĂ« tĂ« prekshmit mund tĂ« mos jenĂ« nĂ« gjendje ta kenĂ« akses nĂ« tĂ« sepse do tĂ« ishte njĂ« skenĂ« shumĂ« kaotike”.

Ajo shton se numri i pacientĂ«ve tĂ« regjistruar nĂ« programin e kequshqyerjes sĂ« MSF Ă«shtĂ« “katĂ«rfishuar qĂ« nga maji” dhe sugjeron se 25% e fĂ«mijĂ«ve nĂ«n pesĂ« vjeç qĂ« janĂ« kontrolluar janĂ« gjetur tĂ« kequshqyer.

Kriza po ndikon edhe te stafi i MSF-sĂ«, me Willemen qĂ« thotĂ« se shumĂ« nga kolegĂ«t e tij vijnĂ« nĂ« punĂ« “pa ngrĂ«nĂ« pĂ«r 24 ose 48 orĂ«â€.

“TĂ« njĂ«jtĂ«t punonjĂ«s shĂ«ndetĂ«sorĂ« nĂ« Gaza, tĂ« cilĂ«t supozohet tĂ« trajtojnĂ« tĂ« sĂ«murĂ«t, tĂ« plagosurit dhe ata qĂ« po vdesin kĂ«tu, janĂ« vetĂ« shumĂ« tĂ« uritur, duke u pĂ«rpjekur me dĂ«shpĂ«rim tĂ« ushqejnĂ« fĂ«mijĂ«t e tyre”, shton ai. “ËshtĂ« diçka qĂ« nuk e kam parĂ« kurrĂ« nĂ« nĂ«ntĂ« vitet e mia qĂ« punoj pĂ«r MSF-nĂ«.”

/os/

The post FOKUS – MSF: NjĂ« nĂ« tre persona nĂ« Gaza kalon ditĂ« pa ushqim, furnizimet ajrore janĂ« ‘tĂ« pamjaftueshme appeared first on Agjencia Telegrafike Shqiptare.

‘Kopshti i Edenit’/ ShqipĂ«ria synon kultivimin e frutave ekzotike pĂ«r EuropĂ«n

Nga Gazeta Si- Fruti i pasionit, guava, fruti i dragoit ose kiĂ«ano, ndryshimi i klimĂ«s po i nxit fermerĂ«t shqiptarĂ« tĂ« fillojnĂ« tĂ« kultivojnĂ« fruta ekzotike pĂ«r t’i shitur nĂ« EuropĂ«.

Ferma e vogël e agronomit veteran Irakli Shkoza, jo shumë larg detit në Shqipërinë qendrore, është një lloj Kopshti i Edenit në diellin e Adriatikut.

Me temperaturat që rriten çdo vit, Shkozës i lindi ideja për të diversifikuar prodhimin në vitin 2019, në një kohë kur bashkëmoshatarët e tij do të kishin qenë prej kohësh në pension.

75-vjeçari solli fillimisht farat nga Afrika dhe Amerika dhe i mbolli në parcelën e tij prej dy hektarësh.

Të gjitha bimët janë përshtatur shumë mirë me klimën e ngrohtë lokale.

I vendosur midis tokĂ«s bujqĂ«sore tĂ« valĂ«zuar dhe detit, rajoni i DivjakĂ«s ishte ‘hambari’ i ShqipĂ«risĂ«, me fermerĂ«t qĂ« kultivonin perime dhe shalqinj pĂ«r tregjet lokale dhe tĂ« eksportit.

Planeti në ngrohje ndryshoi planet

Por rritja e temperaturave dhe mungesa e punëtorëve kanë lënë gjurmën e tyre në ferma.

“Frutat ekzotike kanĂ« nevojĂ« pĂ«r mĂ« pak ujĂ« dhe mirĂ«mbajtje, gjĂ« qĂ« i bĂ«n kostot e prodhimit mĂ« tĂ« ulĂ«ta”, tha Shkoza.

Klima tipike mesdhetare e Shqipërisë, me verë të nxehtë dhe të thatë dhe dimra të butë, ka ndryshuar për shkak të ngrohjes globale.

Deri në fund të shekullit, temperaturat mesatare në Ballkanin Perëndimor parashikohet të rriten midis 3.5 dhe 8.8 gradë Celsius, bazuar në një studim të vitit 2022, duke supozuar se emetimet e gazrave serrë nga mesatarja deri në të larta do të vazhdojnë.

“ValĂ«t e nxehtĂ«sisĂ« ndoshta do tĂ« dĂ«mtojnĂ« rendimentet e tĂ« korrave, veçanĂ«risht nĂ« ShqipĂ«ri, ku temperaturat mesatare janĂ« mĂ« tĂ« larta gjatĂ« verĂ«s”, sipas studiuesve Daniel Muller dhe Max Hofmann nga Instituti Leibniz i Zhvillimit BujqĂ«sor nĂ« EkonomitĂ« nĂ« Tranzicion.

Por ndryshimi i klimës nuk ka pse të jetë plotësisht katastrofik, tha Shkoza, nëse përshtatemi për të përfituar prej tij.

“FermerĂ«t shqiptarĂ« duhet tĂ« fillojnĂ« tĂ« prodhojnĂ« shumĂ« fruta ekzotike pĂ«r tĂ« pĂ«rfituar nga klima e tyre e favorshme”, kĂ«mbĂ«nguli ai.

“KĂ«to fruta janĂ« shumĂ« tĂ« kĂ«rkuara nĂ« tregun europian, por ato vijnĂ« nga larg, Amerika Latine, Azia Juglindore, Zelanda e Re, Australia.”

“Transporti i tyre nĂ« EuropĂ« ka njĂ« kosto, si financiare ashtu edhe nĂ« aspektin e freskisĂ«. NĂ«se do tĂ« vinin nga ShqipĂ«ria, jo vetĂ«m qĂ« do tĂ« ishin mĂ« tĂ« lira, por do tĂ« ishin edhe mĂ« tĂ« freskĂ«ta”, argumentoi agronomi Altin Hila.

Papajat qĂ« gjenden nĂ« tregjet europiane mblidhen ndĂ«rsa janĂ« ende tĂ« gjelbra dhe mĂ« pas sillen nĂ« EuropĂ« ku piqen artificialisht”, thotĂ« Vasil Nikolovski, menaxher prodhimi nga Maqedonia e Veriut i cili ka punuar nĂ« DivjakĂ« pĂ«r disa vite.

“KĂ«tu, ato mund tĂ« piqen nĂ« pemĂ«,” shtoi ai.

“ShqipĂ«ria ka kapacitetin pĂ«r tĂ« pĂ«rmbushur kĂ«rkesat e tregut europian dhe me eksportet e frutave ekzotike mund tĂ« bĂ«jĂ« njĂ« xhiro prej 100 deri nĂ« 200 milionĂ« eurosh nĂ« vit.”

Shkoza tashmĂ« po eksporton fruta dragoi, fruta pasioni dhe ‘pepinos’, ose dardha me pjepĂ«r qĂ« vijnĂ« nga Amerika Latine, nĂ« tregjet europiane.

Me fermerë të tjerë në rajonin e Divjakës, ai kohët e fundit dërgoi 30 ton kiëano, i njohur edhe si kastraveci afrikan, te blerësit në Kroaci.

“Dhe korrja e kĂ«tij viti duket se do tĂ« jetĂ« e bollshme,” tha ai duke parĂ« sythat nĂ« lulet e tij tĂ« frutave tĂ« dragoit.

Rreth 55 kilometra në perëndim pranë Elbasanit, Lulzim Bullari ka filluar të kultivojë kivi.

“Nuk mund tĂ« ankohemi pĂ«r temperaturat e larta, prodhimi i kivit nĂ« dy vitet e fundit ka qenĂ« njĂ« bekim,” i tha ai AFP-sĂ« duke qĂ«ndruar nĂ« mes tĂ« 40 hektarĂ«ve tĂ« tij me pemishte.

Kivit që ai kultivon janë pothuajse ekskluzivisht për eksport në Zvicër dhe Holandë.

Kohët e fundit, Bullari ka filluar të kultivojë edhe fiq nga Afrika e Veriut, të cilët janë shumë rezistentë ndaj klimës së butë të dimrit, në rreth 15 hektarë.

“Fati i favorizon tĂ« guximshmit dhe duhet tĂ« vraposh pĂ«r ta kapur atĂ«,” tha Bullari.

Burimi: AFP. Përshtati: Gazeta Si.

The post ‘Kopshti i Edenit’/ ShqipĂ«ria synon kultivimin e frutave ekzotike pĂ«r EuropĂ«n appeared first on Gazeta Si.

Netanyahu helmohet nga ushqimi – do tĂ« punojĂ« nga shtĂ«pia pĂ«r tri ditĂ«

Kryeministri izraelit Benjamin Netanyahu po shërohet nga një helmim nga ushqimi.

Kështu, siç raportojnë mediat e huaja, përcjell Telegrafi, ka thënë zyra e tij të dielën.

Siç është bërë e ditur më tej, si pasojë, ai do të vazhdojë të kryejë detyrat e tij ndërsa pushon në shtëpi për tre ditët e ardhshme.

Netanyahu, 75 vjeç, u sëmur gjatë natës dhe u zbulua se vuante nga inflamacion i zorrëve dhe dehidratim, për të cilat po merr lëngje intravenoze, citohet të jetë thënë në një deklaratë.

“NĂ« pĂ«rputhje me udhĂ«zimet e mjekĂ«ve tĂ« tij, kryeministri do tĂ« pushojĂ« nĂ« shtĂ«pi pĂ«r tre ditĂ«t e ardhshme dhe do tĂ« menaxhojĂ« punĂ«t e shtetit prej andej”, shtoi zyra e tij.

Netanyahut iu vendos një stimulues kardiak në vitin 2023 dhe dhjetorin e kaluar pati një intervenim në prostatë pasi u diagnostikua me një infeksion të traktit urinar. /Telegrafi/

The post Netanyahu helmohet nga ushqimi – do tĂ« punojĂ« nga shtĂ«pia pĂ«r tri ditĂ« appeared first on Telegrafi.

Sa gjatë mund të durojë një person pa ushqim? Ja çfarë i ndodh trupit tonë ditë pas dite

Uria nuk e përcakton vetëm urinë, përkundrazi, është një krizë biologjike me pasoja serioze dhe shpesh të pakthyeshme. Aftësia e trupit të njeriut për të mbijetuar pa ushqim është mbresëlënëse, por edhe e kufizuar. Sipas vlerësimeve, një person mund të mbijetojë pa ushqim për rreth 3 javë deri në 2 muaj, për sa kohë që [
]

The post Sa gjatë mund të durojë një person pa ushqim? Ja çfarë i ndodh trupit tonë ditë pas dite appeared first on BoldNews.al.

Aktorja hollivudiane sulmon Bill Gates-in: Po na kontaminon ushqimin

Aktorja hollivudiane Michelle Pfeiffer ka sulmuar miliarderin Bill Gates dhe duke shprehur shqetĂ«simin e saj pĂ«r njĂ« produkt tĂ« ri tĂ« miratuar nga FDA, tĂ« quajtur Apeel. Sipas Pfeiffer, ky mbrojtĂ«s i padukshĂ«m pĂ«r frutat dhe perimet, i cili zgjat jetĂ«n e tyre nĂ« dyqane, po aplikohet tashmĂ« edhe nĂ« prodhimet “organike”, duke rrezikuar kĂ«shtu [
]

The post Aktorja hollivudiane sulmon Bill Gates-in: Po na kontaminon ushqimin appeared first on BoldNews.al.

KundĂ«r plakjes! Sekreti i rinisĂ« sĂ« pĂ«rjetshme qĂ«ndron nĂ« njĂ« ushqim “magjik”

NjĂ« studim inovativ nga Kolegji i MjekĂ«sisĂ« Baylor zbulon se psilocibina – pĂ«rbĂ«rĂ«si psikoaktiv qĂ« gjendet nĂ« kĂ«rpudhat “magjike”, mund tĂ« ketĂ« veti tĂ« fuqishme kundĂ«r plakjes. Hulumtimi, i botuar nĂ« npj Aging, tregon se psilocibina jo vetĂ«m qĂ« pĂ«rmirĂ«son jetĂ«gjatĂ«sinĂ« e qelizave, por edhe rrit mbijetesĂ«n e brejtĂ«sve tĂ« moshuar, duke hapur potencialisht rrugĂ«n pĂ«r qasje tĂ« reja ndaj plakjes sĂ« shĂ«ndetshme.

Deri vonë, psilocibina ishte e njohur gjerësisht për efektet e saj në funksionin e trurit, duke treguar premtues në trajtimin e gjendjeve psikiatrike si depresioni dhe ankthi. Ndikimi i saj në trup mbeti kryesisht i paeksploruar.

“Ne e dimĂ« se si psilocibina ndikon nĂ« tru”, tha Dr. Louise Hecker, autore kryesore e studimit dhe profesoreshĂ« e asociuar e mjekĂ«sisĂ« dhe kĂ«rkimit kardiovaskular nĂ« Baylor. “Gjetjet tona sugjerojnĂ« se ajo ka efekte tĂ« fuqishme nĂ« tĂ« gjithĂ« trupin , duke pĂ«rfshirĂ« vetitĂ« kundĂ«r plakjes.”

NjĂ« nga gjetjet mĂ« tĂ« habitshme tĂ« studimit Ă«shtĂ« efekti i psilocibinĂ«s nĂ« telomere – kapakĂ« mbrojtĂ«s nĂ« skajet e kromozomeve, tĂ« cilĂ«t shkurtohen me moshĂ«n dhe konsiderohen njĂ« shenjĂ« dalluese e plakjes qelizore. Eksperimentet nĂ« qelizat njerĂ«zore treguan se psilocibina duket se ruan gjatĂ«sinĂ« e telomereve, duke vonuar kĂ«shtu plakjen qelizore . NĂ« varĂ«si tĂ« dozĂ«s, jetĂ«gjatĂ«sia qelizore u zgjat deri nĂ« 57%.

The post KundĂ«r plakjes! Sekreti i rinisĂ« sĂ« pĂ«rjetshme qĂ«ndron nĂ« njĂ« ushqim “magjik” appeared first on iconstyle.al.

BE përgatitet për kriza: Shtetet grumbullojnë ushqime, karburant, ilaçe dhe ujë

Bashkimi Evropian ka njoftuar një plan të ri për përballimin e krizave, që përfshin krijimin e rezervave strategjike me mallra jetike si ushqimi, uji, karburanti dhe ilaçet. Strategjia e re vjen mes shqetësimeve në rritje për kërcënime të mundshme ushtarake nga Rusia, si dhe fatkeqësi natyrore, pandemi dhe sulme kibernetike.

Plani, i quajtur “Strategjia e re e grumbullimit tĂ« stoqeve”, synon tĂ« shmangĂ« kaosin e ngjashĂ«m me atĂ« tĂ« pandemisĂ« sĂ« Covid-19, kur shumĂ« vende tĂ« BE-sĂ« nuk ishin tĂ« koordinuara dhe pĂ«rballuan mungesa tĂ« rĂ«nda. Komisionerja pĂ«r Menaxhimin e Krizave, Haja Labib, deklaroi se qĂ«llimi Ă«shtĂ« “tĂ« sigurohet qĂ« furnizimet qĂ« shpĂ«tojnĂ« jetĂ« tĂ« jenĂ« gjithmonĂ« tĂ« gatshme. Sa mĂ« tĂ« pĂ«rgatitur tĂ« jemi, aq mĂ« pak nĂ« panik do tĂ« jemi.”

Plani pĂ«rfshin edhe krijimin e njĂ« rrjeti europian pĂ«r stoqet e mallrave tĂ« nevojshme nĂ« raste emergjente: nga ilaçet, gjeneratorĂ«t dhe lĂ«ndĂ«t e para, te paisjet pĂ«r pastrimin e ujit dhe urat e lĂ«vizshme. Vendet anĂ«tare do tĂ« pĂ«rshtasin stoqet sipas rreziqeve specifike – pĂ«r shembull, Finlanda dhe Estonia pĂ«r pĂ«rballje me sulme, ndĂ«rsa Spanja pĂ«r zjarret masive.

Pjesë e planit është edhe krijimi i një sistemi paralajmërimi për sëmundjet infektive përmes analizës së ujërave të ndotura, si dhe forcimi i flotës së emergjencave civile të BE-së.

BE i ka bĂ«rĂ« gjithashtu thirrje qytetarĂ«ve qĂ« tĂ« kenĂ« gati njĂ« “kit mbijetese” pĂ«r tĂ« pĂ«rballuar tĂ« paktĂ«n 72 orĂ« krizĂ«, ndĂ«rsa vende si Suedia dhe Danimarka kanĂ« nisur fushata tĂ« ngjashme informimi. Edhe Britania ka publikuar sĂ« fundmi strategjinĂ« e saj tĂ« sigurisĂ« pĂ«r vitin 2025, ku pranon se territori i saj Ă«shtĂ« pĂ«r herĂ« tĂ« parĂ« pas dekadash nĂ«n kĂ«rcĂ«nim tĂ« drejtpĂ«rdrejtĂ«.

The post BE përgatitet për kriza: Shtetet grumbullojnë ushqime, karburant, ilaçe dhe ujë appeared first on Lapsi.al.

Mbi 65 të vrarë në Gazë pasi forcat izraelite godasin turmën që po kërkonte ushqim

Forcat izraelite kanë vrarë të paktën 67 njerëz në Rripin e Gazës të hënën, duke kryer sulme ajrore në pjesë të ndryshme të territorit palestinez, thanë dëshmitarët, spitalet dhe zyrtarët shëndetësorë.

Një sulm ajror goditi kafenenë Al-Baqa në qytetin e Gazës, kur ajo ishte e mbushur me gra dhe fëmijë, tha Ali Abu Ateila, i cili ndodhej brenda.

“Pa paralajmĂ«rim, papritmas njĂ« avion luftarak goditi vendin, duke e shkundur sikur tĂ« ishte tĂ«rmet”, tha ai.

Të paktën 30 njerëz u vranë dhe dhjetëra u plagosën në kafene, tha Fares Awad, kreu i shërbimit të urgjencës dhe ambulancës së Ministrisë së Shëndetësisë në veri të Gazës.

Awad tha se shumë prej të plagosurve janë në gjendje të rëndë. Dy sulme të tjera në një rrugë të qytetit të Gazës vranë 15 njerëz, sipas Spitalit Shifa, i cili mori viktimat.

Kafeneja, njĂ« nga bizneset e pakta qĂ« kanĂ« vazhduar punĂ«n gjatĂ« luftĂ«s 20-mujore, ishte njĂ« vend takimi pĂ«r banorĂ«t qĂ« kĂ«rkonin qasje nĂ« internet dhe pĂ«r t’i mbushur bateritĂ« e telefonave tĂ« tyre.

Video në rrjetet sociale shfaqin trupa të gjakosur dhe të deformuar në tokë dhe të plagosurit që barteshin me batanije.

Ndërkohë, forcat izraelite vranë 11 njerëz që po kërkonin ushqim në jug të Gazës, sipas dëshmitarëve, spitaleve dhe Ministrisë së Shëndetësisë në Gazë.

Spitali Nasser në qytetin jugor Han Junis tha se i pranoi trupat e njerëzve të qëlluar ndërsa po ktheheshin nga një pikë e shpërndarjes së ndihmave ushqimore, e lidhur me Fondin Humanitar të Gazës (GHF), i mbështetur nga Izraeli dhe Shtetet e Bashkuara.

Në këtë mënyrë janë vrarë mbi 500 palestinezë gjatë muajit të fundit në këtë program kaotik dhe kontrovers të shpërndarjes së ndihmave.

Të shtënat ndodhën rreth 3 kilometra larg vendit të GHF në Han Junis, ndërsa palestinezët po ktheheshin nga vendi përmes rrugës së vetme të qasshme. Palestinezët shpesh detyrohen të udhëtojnë distanca të gjata për të arritur në qendrat e GHF në shpresë për të marrë ndihma.

Spitali Nasser tha se një person tjetër u vra pranë një qendre të GHF në qytetin jugor Rafah.

Dhjetë të tjerë u vranë në një depo ndihmash të Kombeve të Bashkuara në veri të Gazës, sipas shërbimit të ambulancës dhe urgjencës të Ministrisë së Shëndetësisë.

Ushtria izraelite tha se po i rishikon informacionet rreth sulmeve.

 

 

 

 

The post Mbi 65 të vrarë në Gazë pasi forcat izraelite godasin turmën që po kërkonte ushqim appeared first on Euronews Albania.

E ëmbla që të mbush por edhe të lodh! Si ndikojnë ëmbëlsirat në shëndetin tonë?

ËmbĂ«lsirat janĂ« gĂ«zimi i çastit qofshin çokollata, bakllava, torta apo njĂ« copĂ« kek shtĂ«pie. Por çfarĂ« ndodh nĂ« trupin tonĂ« pas njĂ« doze tĂ« mirĂ« sheqeri?

Kur konsumojmĂ« Ă«mbĂ«lsira, trupi ynĂ« pĂ«rthith shumĂ« shpejt glukozĂ«n, duke shkaktuar njĂ« “boom” energjie. Por kjo energji bie po aq shpejt, duke lĂ«nĂ« pas ndjesinĂ« e lodhjes, nervozizmit ose uri tĂ« pĂ«rsĂ«ritur.

Ndikon në humor dhe kujtesë
Studimet tregojnë se konsumimi i tepruar i sheqerit lidhet me luhatje të humorit dhe ulje të funksioneve kognitive. Një ëmbëlsirë në kohë të duhur është në rregull, por konsumimi i përditshëm mund të dëmtojë përqendrimin dhe balancën emocionale.

Shëndeti i zemrës dhe rreziku nga diabeti
Sheqeri i tepërt ndikon drejtpërdrejt në shtimin në peshë, rezistencën ndaj insulinës dhe rrezikun për diabet të tipit 2. Gjithashtu, mund të rrisë nivelin e triglicerideve, duke dëmtuar zemrën.

Dhëmbët janë të parët që dorëzohen
Bakteret në gojë ushqehen me sheqer, prandaj konsumimi i ëmbëlsirave pa larë dhëmbët më pas çon drejt prishjes së tyre. Sidomos te fëmijët, është një problem shumë i zakonshëm.

The post E ëmbla që të mbush por edhe të lodh! Si ndikojnë ëmbëlsirat në shëndetin tonë? appeared first on iconstyle.al.

Mos e anashkaloni mëngjesin, studimi tregon se ndikon edhe në gjendjen shpirtërore

Një studim i ri nga Universiteti i Bath në Mbretërinë e Bashkuar tregon se njerëzit që hanë mëngjes rregullisht kanë nivele më të larta të energjisë dhe përqendrim gjatë ditës, si dhe raportojnë më pak episode ankthi dhe nervozizmi.

Sipas shkencëtarëve, ushqimi i parë i ditës aktivizon trurin dhe sistemin nervor, ndihmon në stabilizimin e niveleve të sheqerit në gjak dhe ndikon drejtpërdrejt në balancën emocionale.

Ndërkohë, ata që e anashkalojnë mëngjesin, shpesh përballen me luhatje humori, rënie të fokusit dhe prirje për të ngrënë më shumë gjatë darkës, gjë që ndikon negativisht në gjumë dhe mirëqenie.

The post Mos e anashkaloni mëngjesin, studimi tregon se ndikon edhe në gjendjen shpirtërore appeared first on iconstyle.al.

Top 10 ushqimet më të mira për drekë gjatë verës, të lehta, freskuese dhe plot vlera!

Vera sjell temperaturat e larta dhe nevojën për ushqime që na japin energji pa na rënduar. Të ngrënit në mënyrë të zgjuar në mesditë është çelësi për të mbajtur trupin të hidratuar dhe të lehtë, pa bërë kompromis me shijen.

Më poshtë do të gjeni një listë me 10 ushqime ideale për drekë në verë, të pasura me lëndë ushqyese, të lehta për tretje dhe perfekte për të përballuar vapën:

1.Sallatë perime të freskëta
2.Kos me kastravec dhe kopër (tarator)
3.Sallatë me domate, mocarela dhe borzilok (Caprese)
4.Fileto pule me avokado dhe rukola
5.Sanduiç me bukë integrale, salmon dhe krem djathi
6.Makarona me perime dhe vaj ulliri
7.Oriz i ftohtë me ton dhe misër
8.Pjatë me fruta deti dhe limon
9.Supa e ftohtë me domate (gazpacho)
10.Fruta të freskëta me pak fara chia dhe kos i lehtë

Kjo menu e verës nuk është vetëm ushqyese, por edhe super freskuese!

The post Top 10 ushqimet më të mira për drekë gjatë verës, të lehta, freskuese dhe plot vlera! appeared first on iconstyle.al.

❌