Dy ditë më parë, një ngjarje e rëndë ka ndodhur në Përmet, ku një e re ka shpëtuar për mrekulli nga amputimi i këmbës, pas një pickimi helmues nga gjarpri. L. A., 26-vjeçe, ishte duke qëndruar në një zonë periferike të qytetit kur u pickua nga gjarpri, një ngjarje që e dërgoi menjëherë në Spitalin e Përmetit për ndihmë të shpejtë.
Por ajo që ka shqetësuar shumë është mungesa totale e antidotit të nevojshëm, për të trajtuar helmimin nga gjarpri.
Mjekët në Spitalin e Përmetit nuk mundën të ofronin një zgjidhje për vajzën, duke e detyruar atë të transferohej urgjentisht në Spitalin Rajonal të Gjirokastrës.
Edhe atje, nuk u gjet antidoti i kërkuar për të shpëtuar këmbën e të resë.
Një mundësi e tretë iu dha pas një udhëtimi të shpejtë në Tiranë, në Spitalin e Traumës, ku për fat të mirë, 26-vjeçares iu injektua antidoti që shpëtoi jo vetëm jetën, por edhe këmbën e saj.
Sipas familjarëve, mjekët në Tiranë, i kanë shpjeguar se helmi kishte depërtuar deri në rrezen e kofshës dhe çdo minutë vonese mund të kishte çuar në amputimin e këmbës.
“Nëse do të kishte vonuar edhe pak, këmba do të ishte prerë”, kanë pohuar ata.
Ky incident, ka nxjerrë në pah një problem serioz në sistemin shëndetësor të qarkut të Gjirokastrës, ku mungojnë antidotet jetike për trajtimin e helmimeve të tilla.
Qarku me një popullsi prej 134 mijë banorësh, po përballet me një krizë shëndetësore të pashembullt, sidomos gjatë sezonit turistik, kur rreziku i pickimeve të gjarpërinjve është më i madh për shkak të temperaturave të larta.
Mungesa e kundërhelmit në spitalet e rajonit është një skandal që rrezikon jetët e qytetarëve, ku ka shkaktuar shqetësim të madh mes banorëve dhe specialistëve të shëndetësisë.
TIRANË, 15 qershor /ATSH/ Kanioni i Langaricës, i vendosur rreth 15 kilometra në verilindje të qytetit të Përmetit, konsiderohet si një nga pasuritë më të veçanta natyrore të Shqipërisë së jugut. Si pjesë e Parkut Kombëtar “Bredhi i Hotovës” – Dangëlli, ky kanion me gjatësi rreth 5 kilometra ofron një pamje mbresëlënëse, ku gërshetohen shkëmbinjtë e lartë dhe ujërat termale.
Kryeministri Edi Rama ndau sot pamje mahnitëse të Kanionit të Langaricës, një nga degët kryesore që furnizon zonën burimore të lumit Vjosë. Ky kanion shpalos një peizazh të rrallë dhe një pasuri natyrore që mbetet ende e paprekur dhe e paeksploruar në plotësinë e saj.
Kanioni ndodhet mbi fshatin Stërmbec, në jug të Përmetit, duke krijuar një rrugë të fshehur në gjirin e pyjeve dhe maleve të Dangëllisë. Afërsia me burimet termale e bën këtë zonë veçanërisht tërheqëse për turistët dhe aventurierët që kërkojnë të zbulojnë bukuritë natyrore dhe pasurinë ujore të këtij territori të rrallë.
Lumi Langarica, me rrjedhën e tij të fuqishme, ka gdhendur me kalimin e kohës këtë kanion spektakolar, i cili për vendasit njihet me respekt si “lumi i bekuar”. Pamja që ofron është madhështore dhe e mbushur me jetë, duke e kthyer këtë vend në një galeri të hapur të natyrës.
Kjo zonë ofron një shfaqje të mahnitshme gjatë gjithë vitit: pranvera sjell gjelbërim dhe aromë pyjesh të lulëzuar, vera ndriçon shkëmbinjtë me rrezet e saj, vjeshta ngjyros çdo cep me tone të zjarrta, ndërsa dimri mbulon gjithçka me një mister të bardhë e të heshtur.
Edhe gjatë stinës së ftohtë, kur uji i lumit merr një ngjyrë të thellë, kanioni mbetet një destinacion i veçantë, që fton të apasionuarit pas natyrës të eksplorojnë më shumë. Muret shkëmbore të larta, të rrethuara nga uji i akullt, krijojnë një atmosferë unike që e bën Kanionin e Langaricës një nga mrekullitë më të bukura të natyrës shqiptare.
PËRMET, 7 qershor /ATSH-AFP/ – Në Përmet, një qytet i vendosur në Luginën e Vjosës në jug të Shqipërisë, kultivimi i trëndafilave mbretëron në mënyrë supreme, qoftë për të bërë parfume, ujë me aromë apo llokum dhe duke kënaqur kështu mijëra turistë.
“Këtu, gjithçka sillet rreth trëndafilave, këto trëndafila që lëshojnë aromën e tyre, përdoren në gatim ose për vetitë e tyre medicinale… Këtu, jeta është me syze rozë”, buzëqesh Ariana Nikolla, një mësuese biologjie në Përmet.
Që kur ishte fëmijë, kjo grua 57-vjeçare ka krasitur me dorë shkurre me gjemba dhe ka mbledhur me delikatesë petalet e trëndafilit të saj të preferuar, “trëndafilit të dhëndrit”, i quajtur kështu për aromën e tij delikate.
Në Përmet, një qytet me 7 000 banorë, trëndafili është një ritual: ai është dhurata e parë që duhet t’i ofrohet personit që do – dhe duhet të jetë rozë, për të simbolizuar dashurinë dhe besnikërinë.
Ky qytet, ku çdo familje rrit dhjetëra lloje trëndafilash në kopshtet e tyre, përfshirë ”Rosa Damascena” dhe ”Centaurea Rose”, është i njohur në të gjithë Ballkanin për ujin e trëndafilave.
”Megjithatë, është e pamundur ta blesh – do të ishte shumë e shtrenjtë”, shpjegojnë banorët, të cilët ofrojnë vetëm disa pika herë pas here dhe i ruajnë me xhelozi rezervat e tyre.
“Uji i trëndafilave është si dashuria, duhet të kujdesesh për të”, shpjegon Resmie Tuçi, 70 vjeçe.
“Marrja e ujit të trëndafilave me cilësi të lartë është një punë e vështirë dhe e kujdesshme. Kërkon enë speciale – të bëra prej bakri – dhe është gjithashtu thelbësore të njihen trëndafilat dhe të zgjidhen ato me petale më aromatike”, shpjegon kjo grua, duke praktikuar teknika që janë transmetuar brez pas brezi.
Tradita, e transmetuar brez pas brezi, është e listuar në inventarin kombëtar të trashëgimisë kulturore jomateriale: së pari, shtriq një leckë mbi një tas bakri, i cili më pas vendoset në një legen të madh me ujë me fund të sheshtë.
Petalet e trëndafilave të mbledhura me kujdes vendosen mbi copë, pastaj mbulohen me një gur shumë të sheshtë, mbi të cilin vendoset hiri. Petalet e vendosura poshtë ”do të djersiten”, falë kondensimit.
“Një proces që zgjat orë të tëra”, shpjegon Resmia.
“Por, çdo pikë është e çmuar”, thotë Ariana Nikolla me gëzim, duke mbushur një shishe të vogël me ujë trëndafili, të cilin më pas e ruan për disa javë në një vend me diell.
“Aq e çmuar sa ari”, shton ajo.
Çdo familje e përdor atë për përfitimet e supozuara.
Si ilaç për të qetësuar sytë e irrituar, si krem antiinflamator për të ndihmuar në qetësimin e kruajtjes, në gatim e tjerë.
Eftali Qerimi, 63 vjeçe, betohet se ëmbëlsirat turke me bajame dhe ujë trëndafili që ajo pjek në punishten e saj janë të ndryshme nga çdo tjetër.
Duke përdorur vetëm miell bajamesh, sheqer dhe ujë trëndafili, ajo i bën ëmbëlsirat e saj në formën e… një trëndafili, sigurisht, të cilat shënojnë ngjarje të rëndësishme për të gjitha familjet në rajon.
Të konsideruara si hajmali, ato shërbehen për ditëlindje, dasma apo festa për fëmijë.
Me gratë që punojnë në punishten e saj, Eftali Qerimi prodhon deri në 10 kilogramë llokume në ditë, të cilin e shet për 50 euro për kilogram.
Herë pas here, ajo braktis format e trëndafilave për të bërë dy llokume të vogla në formën e këmbëve të foshnjës – një mënyrë tradicionale për t’u uruar të porsalindurve jetë të gjatë.
Midis porcioneve, këto gra ziejnë reçel me petal trëndafili, aroma e të cilit mbush të gjithë punishten.
“Trëndafili është gjithçka për ne, ai simbolizon zemrën, dashurinë dhe gëzimin e jetës”, filozofon Eftalia, për të cilën sezoni sapo ka filluar.
“Turistët po dynden në qytet dhe, pas bukurisë natyrore, ata duan të shijojnë edhe kënaqësitë e tij”, thekson ajo./ a.jor.
Në Përmet, thellë në luginën spektakolare të Vjosës në jug të Shqipërisë, trëndafilat çmohen dhe përfshihen më shumë se kudo tjetër, qoftë për parfume, për t’i dhënë shije ujit, apo për ëmbëlsirat që kërkohen prej mijëra turistëve.
“Këtu gjithçka rrotullohet rreth trëndafilave, prej përfshirjes në gatime, e deri te produktet mjekësore – gjithçka shihet nën reflektim të trëndafilit”, ka thënë me shaka mësuesja e biologjisë, Ariana Nikolla, në disa përgjigje për agjencinë e lajmeve AFP.
Prej kur ishte e vogël, 57-vjeçarja i ka mbledhur me delikatesë petalet e llojit të saj të preferuar “Trëndafilit të Dhëndrit”, siç njihet një lloj trëndafili rozë, për shkak të aromës së veçantë.
Në Përmet, trëndafilat janë ritual – dhurata e parë për njeriun e zemrës. Dhe ata duhet të jenë rozë, ngjyrë që simbolizon dashurinë dhe besnikërinë.
Secila familje kultivon dhjetëra lloje të trëndafilave nëpër kopshte, përfshirë atë të Damaskut, që njihet për aromën e fortë, duke e bërë shumë të njohur këtë qytet të Ballkanit për ujin e tij artizanal me trëndafila.
Megjithatë, është pothuajse e pamundshme ta blesh – ky ujë konsiderohet me vlerë të lartë, thonë banorët, të cilët mund t’i bëjnë dikujt dhuratë disa pika, dhe atë herë pas here, pasi e ruajnë me shumë xhelozi sasinë që kanë.
“Uji i trëndafilit është dashuri”
“Uji i trëndafilit është sikurse dashuria, duhet të trajtohet me shumë kujdes”, ka thënë veteranja, Resmie Tuci.
“Procesi i përgatitjes së ujit me trëndafila është shumë i vështirë. Duhet të ruhen nëpër enë të veçanta bakri, duhet zgjedhur trëndafilat e freskët, sidomos ata që kanë petalet më aromatike”, ka thënë 70-vjeçarja.
Kjo metodë tradicionale, e përcjellë nga një gjeneratë në tjetrën, është e renditur në inventarin kombëtar të trashëgimisë kulturore jomateriale të Shqipërisë.
Sipas traditës, secili trëndafil duhet të vendoset në një tas bakri të lidhur me fije, i cili vetë është vendosur brenda një legeni të madh me fund të sheshtë të mbushur me ujë.
Pastaj, petalet e trëndafilave të mbledhura me dorë vendosen me kujdes mbi pëlhurë dhe mbulohen me një gur të sheshtë, mbi të cilin hidhet hi i nxehtë nga zjarri.
Vetëm atëherë, petalet nisin të lëshojnë ujin e tyre të çmuar të trëndafilit nëpërmjet kondensimit.
“Është proces që zgjat me orë”, ka thënë Tuci për AFP-në. “Por, çdo pikë është shumë e çmuar”, ka thënë Nikolla, teksa ka mbushur një shishe të vogël me ujë trëndafili, të cilën e ka vendosur më pas në ambient me rreze të diellit për disa javë, sepse vetëm ashtu bëhet gati për përdorim.
“Është i çmueshëm sikurse ari”, ka shtuar ai.
Ëmbëlsirat – kënaqësitë e vogla të jetës Banorët e përdorin ujin e trëndafilit për gjithçka dhe përmendin të mirat e tij, për zbutjen e irritimit të syve, apo edhe për përzije si krem qetësues për lëkurën e skuqur. Dhe natyrisht, për gatim.
Eftali Qerimi, 63-vjeçare, betohet në këtë produkt.
Ëmbëlsirave që përgatit ajo me ujë të trëndafilit dhe bajame nuk u afrohet asgjë tjetër.
Të përgatitura vetëm me pluhur të bajameve, sheqer dhe ujë trëndafili, këto lloj ëmbëlsirash në formë trëndafili janë në menynë kryesore të familjeve të këtij rajoni, sa herë të ketë ndonjë datë të rëndësishme.
Të njohura si hajmalitë e fatit, ato shërbehen në ditëlindje, dasma dhe festa kur lindin fëmijët. Bashkë me gratë tjera në punëtorinë e saj, Qerimi prodhon deri në 10 kilogramë copa bakllavash turke në ditë, dhe një kilogramë e shet 50 euro.
Ajo shpesh përgatit edhe versionet e vogla në formën e këmbës së foshnjave – një tjetër mënyrë si u urohet bebeve jetë e gjatë.
Disa gra përgatisin edhe reçel të trëndafilit dhe aroma e tij e mbush gjithë punishten.
“Trëndafili është gjithçka për neve, simbolizon zemrën, dashurinë dhe lumturinë në jetë”, ka thënë Qerimi, e cila është shumë e zënë në prag të sezonit veror që është gati të nisë.
” Turistët dynden në qytet dhe tundohen pas bukurive natyrore të luginës, me grykat e saj të famshme dhe parkun natyror, por më pas ata duan të shijojnë edhe kënaqësitë e saj kulinare”, ka thënë Eftali duke buzëqeshur./REL/ KultPlus.com
TIRANË, 25 maj /ATSH/ Qyteti i Përmetit nderoi sot figurën e rilindësit të madh Naim Frashëri, me rastin e 179-vjetorit të lindjes së tij, përmes një veprimtarie kulturore që përfshiu institucione dhe përfaqësues nga mbarë hapësira shqiptare.
Aktiviteti “Naim Frashëri – Emblema Ndriçuese e Kulturës Shqiptare”, u organizua nga Shoqata Atdhetare Kulturore Mbarëkombëtare “Vëllezërit Frashëri” në bashkëpunim me bashkinë Përmet, Kryegjyshatën Botërore Bektashiane, Këshillin e Qarkut Gjirokastër, shoqatën “Tomori”, Komunën e Rahovecit në Kosovë dhe shoqatën “Zëri Dardan”.
Gjatë veprimtarisë u mbajtën përshëndetje nga të ftuar dhe personalitete të fushës së kulturës dhe arsimit, ndërsa një vend të veçantë zuri konkursi letrar me pjesëmarrjen e nxënësve nga shkollat e Përmetit, Këlcyrës, Suharekës dhe Rahovecit. Nxënësit sollën përmes poezisë dhe eseve frymën rilindase dhe vizionin e Naim Frashërit për gjuhën, kombin dhe dijen.
Në kuadër të aktiviteteve u zhvillua edhe një vizitë në vendlindjen historike të vëllezërve Frashëri, për të reflektuar mbi trashëgiminë që ata lanë pas.
Mbrëmja do të kulmojë me festivalin mbarëkombëtar të poezisë “Në gjurmët Naimiane”, i cili do të mbahet në kinema “13 Shtatori”, ora 19:00, duke sjellë interpretime poetike dhe artistike të frymëzuara nga vepra e Naim Frashërit.
Naim Frashëri lindi në Frashër të Dangëllisë së Përmetit më 25 maj 1846. Mësimet e para i mori në vendlindje, ku nisi të mësonte persishten pranë teqesë bektashiane. Më 1865 familja e tij u shpërngul në Janinë, ku ndoqi gjimnazin “Zosimea”. Mbas kthimit në vendlindje, ai bëri provat e para të vjershërimit shqip nën ndikimin e bejtexhinjve, por edhe persisht, në përmbledhjen “Tehajylat” (Ëndërrime) që e botoi në vitit 1885.
Mori pjesë në ngjarjet e Lidhjes Shqiptare të Prizrenit, në mbledhjen e degëve të Jugut të Lidhjes Shqiptare në Frashër (1878). Ai iu kushtua punës për zgjimin kombëtar përmes lëvrimit të gjuhës shqipe e të letërsisë kombëtare dhe për ngritjen e shkollës shqipe e pajisjen e saj me tekste mësimore në gjuhën amtare. Më 1882 u vendos përfundimisht në Stamboll. Me përkushtimin dhe veprimtarinë e tij të dendur atdhetare e kulturore Naim Frashëri u bë figura qendrore e Rilindjes Kombëtare dhe u pagëzua për së gjalli si “Apostull i Shqiptarizmës”.
Për më pak se 20 vjet botoi një krijimtari të gjerë në gjuhën shqipe dhe në gjuhë të tjera, poema, përmbledhje lirikash, prozë artistike, si dhe vjersha e tekste për shkollat dhe përkthime. Veprat e tij më të shquara janë “Bagëti e Bujqësija” (1886), përmbledhja me lirika atdhetare e filozofike “Luletë e verësë” (1890), poema epike “Istori e Skënderbeut” (1898), lirikat në persisht “Ëndërrime” si dhe poemat në gjuhën greke “O alithis pothos ton Skyperaton” (Dëshira e vërtetë e shqiptarëve, 1886), etj.
Vepra e Naim Frashërit është botuar dhe vazhdon të botohet gjerësisht dhe është bërë objekt studimesh shkencore. Naim Frashëri vdiq në Stamboll më 20 tetor 1900. Eshtrat e tij u sollën në atdhe më 1937 dhe prehen në Memorialin e Rilindësve në Tiranë.
Një 36-vjeçar në Gjirokastër ka rënë në prangat e Policisë, pasi ka aksidentuar për vdekje një 71-vjeçar që po lëvizte me biçikletë.
Përmes një njoftimi, Policia bën të ditur se ngjarja e rëndë ndodhi mbrëmjen e djeshme në aksin rrugor “Këlcyrë-Përmet”.
Po ashtu, në njoftimin e Policisë bëhet e ditur se 36-vjeçari në momentin e aksidentit ishte duke drejtuar automjetin tip furgon në gjendje të dehur.
Njoftimi i Policisë:
Drejtoria Vendore e Policisë Gjirokastër-Specialistët e Seksionit të Trafikut Interurban dhe Urban arrestuan në flagrancë shtetasin D. B., 36 vjeç, banues në Përmet, pasi mbrëmjen e djeshme në aksin rrugor “Këlcyrë-Përmet”, duke drejtuar automjetin tip furgon në gjendje të dehur, ka aksidentuar shtetasin R. N., 71 vjeç, banues në Përmet, i cili po lëvizte me biçikletë. Si pasojë 71-vjeçari ka humbur jetën në spital.
Materialet procedurale i kaluan Prokurorisë pranë Gjykatës së Shkallës së Parë të Juridiksionit të Përgjithshëm Gjirokastër, për veprime të mëtejshme.
Shënim: Disa imazhe gjenden nga interneti, që konsiderohen të jenë në domenin publik. Nëse dikush pretendon pronësinë, ne do të citojmë autorin, ose, sipas kërkesës, do të heqim menjëherë imazhin.
TIRANË, 24 maj /ATSH/ Kryetarja e bashkisë së Përmetit Alma Hoxha dhe kyetari i qytetit Fontenay-aux-Roses në Francë, Laurent Vastel, nënshkruan në Fontenay-aux-Roses, Betimin e Miqësisë mes dy qyteteve.
Hoxha ndau në rrjete sociale momente nga nënshkrimi i bashkëpunimit, teksa shkroi se, “me kryetarin Laurent Vastel, nisëm një kapitull të ri bashkëpunimi, që synon të lidhë qytetarët tanë përmes kulturës, edukimit dhe zhvillimit të qëndrueshëm”.
Kryebashkiakja vuri në dukje se, Përmeti, me natyrën e tij të paprekur, mikpritjen e ngrohtë dhe dëshirën për të mësuar nga përvojat e reja, është gati të mirëpresë miqtë nga Franca.
Ajo falënderoi Entela Singjeli Karajani, që me përkushtim dhe dashuri për të dy vendet, bëri të mundur këtë bashkëpunim të bukur, ndërsa shprehu mirënjohje për mikpritjen e veçantë dhe emocionet që dhuron ky bashkëpunim i ri, që nis mes dy qyteteve.
Një aksident me vdekje është regjistruar mbrëmjen e djeshme në aksin rrugor “Këlcyrë-Përmet”. Autoritetet policore raportojnë se shtetasin D. B., 36 vjeç, duke drejtuar automjetin tip furgon në gjendje të dehur, ka aksidentuar shtetasin R. N., 71 vjeç, i cili po lëvizte me biçikletë. I moshuari është transportuar me urgjencë në spital, por nuk ka […]
Një aksident me pasojë vdekjen e një personi ka ndodhur mbrëmjen e së premtes në aksin rrugor “Këlcyrë-Përmet”.
Policia tha se është arrestuar në flagrancë shtetasin D. B., 36 vjeç, banues në Përmet.
Ky shtetas sipas policisë, mbrëmjen e djeshme në aksin rrugor “Këlcyrë-Përmet”, duke drejtuar automjetin tip furgon në gjendje të dehur, ka aksidentuar shtetasin R. N., 71 vjeç, banues në Përmet, i cili po lëvizte me biçikletë. Si pasojë 71-vjeçari ka humbur jetën në spital.
Mbrëmjen e djeshme, një aksident me vdekje është regjistruar në aksin rrugor “Këlcyrë-Përmet”.
Autoritetet policore raportojnë se shtetasin D. B., 36-vjeç, duke drejtuar automjetin tip furgon në gjendje të dehur, ka aksidentuar shtetasin R. N., 71-vjeç, i cili po lëvizte me biçikletë.
I moshuari është transportuar me urgjencë në spital, por nuk ka arritur dot t’u mbijetojë plagëve të marra dhe ka ndërruar jetë.
Si shoferi i mjetit, po ashtu dhe viktima raportohet se janë nga Përmeti.
Policia e Gjirokastrës bën me dije se ka arrestuar drejtuesin e mjetit, që ka shkaktuar aksidentin në gjendje të dehur.
Edhe në bashkinë Përmet, tashmë ka përfunduar procesi i numërimit të votave. Dorina Muhaj, si rezultat forcë fituese në këtë bashki është shpallur Partia Socialiste me 3597 vota.
Partia Demokratike në këtë bashki, ka marrë 1330 vota.
Ndërkohë në rang qarku, Gjirokastra deri më tani janë numëruar 132 qendra votimi nga 198 që ka ky qark në total.
Partia Socialiste në qarkun Gjirokastër deri në këto momente ka marrë 16 697 vota, ose 64,39%, teksa PD-ASHM ka marrë 7158 vota, ose 27.6%. Forcë e tretë në këtë qark është Partia Mundësia me 375 vota.
PËRMET, 1 maj /ATSH/ – Në brendësi të jugut të Shqipërisë, Përmeti është një qytet antik, i rrethuar nga natyra e egër, ndërkohë që parku kombëtar i Bredhit të Hotovës, më i madhi në Shqipëri, është i famshëm për pyjet, kanionet, urat osmane dhe manastiret ortodokse, shkruan faqja e njohur turistike italiane gamberorosso.it.
Përmeti gjithashtu mund të etiketohet si djepi i gastronomisë shqiptare, një destinacion që duhet vizituar patjetër nga çdo adhurues i ushqimit që respekton veten.
Nga kompostot e frutave te supat e shijshme, nga zgarat te djathrat, tradita kulinare e Përmetit është e pasur dhe e shijshme.
Aromat e së kaluarës
Traditë, mikpritje dhe shije të së kaluarës.
Këto janë tre shtyllat themelore të ”Trifilia”-s, adresa që duhet ta shënoni patjetër në agjendën tuaj nëse jeni duke kërkuar pjata autentike.
Që nga viti 1991, ky restorant në zemër të Përmetit i ka mirëpritur mysafirët e tij në një ambient të rafinuar me detaje të çmuara në dru, tullë dhe terrakotë duke i magjepsur ata me specialitetet më të mira të traditës gastronomike vendase.
Menuja e pasur ofron një përvojë unike kulinare: nga supa me qengj nga kullotat e rajonit, te brinjët e qengjit të pjekura në skarë, nga byrekët me spinaq dhe gjizë te pula e fshatit e shoqëruar me bukë shtëpie, te dollmatë e shijshme me oriz dhe gjethe hardhie që të shkrijnë në gojë në çdo kafshatë.
Një kuzhinë e frymëzuar nga zona dhe stinët
Megjithatë, ajo që e dallon ”Trifilia”-n nuk është vetëm autenticiteti i gatimeve, por edhe, mbi të gjitha, mënyra e punës.
”Kuzhina jonë është një kërkim i vazhdueshëm dhe i palodhur për lëndë të para të cilësisë së lartë, të cilat nuk i mungojnë Përmetit, ashtu edhe për shijet. Ne i krijojmë ato duke gjetur frymëzim në recetat e transmetuara me kujdes brez pas brezi dhe në produktet vendase, ndër më të pakontaminuarat në Gadishullin Ballkanik”, thotë Tatjana Jarazi, zemra dhe mendja e ”Trifilia”-s.
Kuzhina, në fakt, ndjek ndryshimin sezonal, pasi këtu hani vetëm atë që ofron vendi, në çdo periudhë të vitit.
Një territor unik në botë
Teknikat tradicionale të gatimit të ”Trifilia”s përzihen në harmoni me përbërësit e freskët të rajonit.
Filozofia e Slow Food që respekton ciklin natyror të prodhimit për të garantuar një produkt përfundimtar të shijshëm, të vërtetë dhe të drejtë, ndiqet me përpikëri.
Në fund të fundit, kjo është toka e Vjosës, lumit të fundit të egër në Evropë i cili, së bashku me degët e tij, ka formuar Parkun Kombëtar të Lumit Vjosa që nga viti 2023.
Ai buron nga vargmali i Pindit në Greqi, rrjedh nëpër Shqipëri dhe derdhet në detin Adriatik.
Vjosa jep më të mirën e saj në Përmet, duke e përshkuar ngadalë dhe duke bërë që një natyrë e harlisur të shpërthejë edhe në qendër, pemë, shkurre dhe, në fund të pranverës, lule të çdo lloji dhe ngjyre zbukurojnë çdo cep të “qytetit të trëndafilave”, jo rastësisht epiteti i tij më i famshëm./ /os/
Emisioni “Vetting” Në Bashkinë Përmet po ndodh një abuzim flagrant me fondet publike, që duhet të ishin përdorur për të ndihmuar njerëzit më të pambrojtur të shoqërisë – pensionistët. Sipas dokumenteve zyrtare te siguruara nga Vetting, por dhe përgjigjeve të bashkisë, janë realizuar tendera për blerjen e mishit dhe produkteve ushqimore për trajtimin e pensionistëve […]
TIRANË, 22 prill /ATSH/ Kryeministri dhe njëherazi kreu i Partisë Socialiste Edi Rama vizitoi sot kampingun ekologjik “Glamping Albania Rafting Vjosa” në Përmet.
Rama u shpreh se, ky kamping është një parajsë natyrore me shtëpi prej druri dhe 10 tenda safari
Në këtë kamping, turistët, përveç fjetjes dhe ushqimit të freskët, mund të ushtrojnë edhe disa aktivitete në natyrë, si: rafting dhe kajak në lumin Vjosë, eksplorimi i kanionit të Langaricës dhe banjave termale, biçikleta elektrike përgjatë lumit Vjosë; kajak dhe kamping shumëditor nga kufiri me Greqinë përgjatë lumit Vjosë; hiking dhe trekking në ujëvarën e Sopotit, duke përjetuar kështu një eksperiencë të paharrueshme në zemër të natyrës, me pamjen mbresëlënëse të maleve madhështore të Nemërçkës.
“Glamping Albania Adventure” është një model që bashkon përvojën e kampingut me komoditetin, një përvojë krejtësisht ekologjike, me energji 100% të pastër e në respekt të plotë me natyrën duke nxitur akoma më shumë zhvillimin e qëndrueshëm të zonës së Përmetit përmes eksperiencave të sporteve ujore, ekoturizmit dhe agroturizmit si një xhevahir për promovimin e ekonomive lokale.
Ministrja e Turizmit dhe Mjedisit, Mirela Kumbaro u shpreh se, “sot janë 800 udhërrëfyes të regjistruar të të gjitha llojeve nga ata kulturorë deri tek hiking, biçikleta etj”.
Drejtuesit e kampingut “Glamping Albania Rafting Vjosa” u shpreh se postimet e kryeministrit Rama kanë ndihmuar shumë në promovimin e këtij kampingu dhe sjelljen e turistëve.
“Po ku do t’i marrin vesh, ku më thuaj ti mua, nëpër këto pocaqi ekrane që nuk e di me çfarë merren apo portale që merren vetëm me pisllëk? Ku do t’i marrin vesh?”, tha Rama.
Investitorët dhe operatorët teksa i shpjeguan investimin dhe projektet për të ardhmen kreut të qeverisë, vlerësuan edhe mbështetjen e dhënë deri tani. Ata propozuan që në këto zona të ngriheshin edhe parqe-kanione, model i aplikuar në shumë vende të botës dhe që tërheq turistë.
“Kanali i Çukës të bëhet një park-kanion, kthehet në fantastike, duhet futur ky lloj ndërtimi dhe zhvillon shumë turizmin, bëhet platformë druri dhe është praktikë holandeze, por i përhapur në të gjithë botën. Kjo zonë vlerësohet si një ndër më të mirat”, u shpreh drejtuesi i kampingut.
Pas takimit me pensionistët në Gjirokastër, kreu i PS-së Edi Rama ndalesën e radhës e pati në Përmet. Kryeministri ishte së bashku me operatorë dhe biznese të turizmit nga Përmeti dhe Gjirokastra, që ai e konsideron si shembullin më kuptimplotë se takime të tilla nuk ndodhin më vetëm në bregdet. Po ashtu Rama erdhi drejt fundit të fjalës së tij, ministrja Mirela Kumbaro i kujtoi se do duhet që…
TIRANË, 22 prill/ATSH/ Në pak ditë që është shpallur nisma e Qeverisë për paqe fiskale me bizneset dhe ka hyrë në fuqi, janë 600 subjekte që kanë aplikuar dhe do të nënshkruajnë këtë marrëveshje me qeverinë.
Kështu informoi Kryeministri Edi Rama, njëheraz kryetar i Partisë Socialiste gjatë një takimi sot në Përmet me operatorë dhe biznese të turizmit nga Përmeti dhe Gjirokastra, ku u shpreh optimist për të ardhmen jo thjesht për Bashkimin Evropian, por edhe një instrument tjetër që do u propozohet bizneseve që është paqja fiskale.
Rama e cilësoi pozitive shifrën e 600 operatorëve, ndërsa vuri në dukje se kjo paqe fiskale e negociuar mes shtetit dhe biznesit, do të aplikohet për ato sipërmarrje që “me prapakthim në pesë vite, negociojnë të ardhurat e vitit në vijim që do të llogariten me rritjen ekonomike bazuar edhe në rritjen normale vit pas viti të biznesit”.
“Kjo do të thotë që një ndër elementët për bizneset që janë me tatimfitim, se për bizneset që janë deri në 140 mijë euro xhiro i kemi pa tatimfitim, i kemi zero, ne do të mund të negociojmë. Është një shifër që merren vesh të dyja palët dhe për këto të ardhura do të paguhet ajo taksa 15%, por ata me prapakthim mund të kthehen në pesë vite dhe të deklarojnë para më shumë, dhe për çdo para më shumë që deklarojnë mbi normën e 140 mijë do paguajnë vetëm 5% tatim”, tha Rama, teksa theksoi se falë elementëve të paqes, ajo që merret në këmbim është fakti që këto sipërmarrje nuk do të kenë më kontrolle të asnjë lloj natyre.
“Nuk kanë më të drejtë inspektorët të shkojnë, pasi ai biznes, do ketë një shenjë që është në sistemin e paqes fiskale dhe aty nuk hyn dot njeri për të bërë kontrolle”, pohoi Rama.
Kryetari i PS-së u ndal sërish te rëndësia e integrimit, të cilin e cilësoi një kapërcim historik dhe epokal për Shqipërinë. “Si mund të minimizohen dhe banalizohen këto gjëra dhe të thuhet që populli shqiptar është i sëmurë. Çfarë të kuptojë populli shqiptar të kthehet mbrapa? Shqiptarët janë të rrahur me vaj e me uthull dhe kur vjen puna për politikë nuk ua ha qeni shkopin dhe të japin ujë në bisht të lugës. Ata që dalin nëpër ato moçalet televizive nuk u ndryshojnë mendjen njerëzve as për të shkuar për nevojat e brendshme me fjalën e tyre”, vijoi Rama.
Kryeministri vuri në dukje faktin se ka informalitet në deklarimin e shtretërve. “Ne nuk duam ta rrisim presionin me inspektorë, por i kemi dhënë mundësinë e një vetëdeklarimi më përpara, të paguajnë 60% në periudhën e pikut dhe 30% për gjithë periudhën tjetër dhe në momentin që bëjnë këtë marrëveshje nuk kanë më kontrollorë”.
“Unë jam i vetëdijshëm për problemet që krijojnë inspektimet dhe këto mbarojnë. Por gjëja që është në proces, pasi ju e dini që kemi bërë fiskalizimin na ka dhënë rezultat por ka ende probleme se aty ku vihet rregulli shqiptari është i pari që e gjen hilen dhe tani ne me IA, po krijojmë modelin që të kemi një model inspektimi pa njerëz, nëpërmjet transaksioneve që janë 24 orë dhe nëpërmjet volumeve të çdo biznesi. Ky sistem pa njerëz jep informacion në kohë reale në të gjitha rastet kur konstaton se ka devijim nga normaliteti dhe kjo do të jetë gjëja që do t’i japë qetësi të dyja palëve”, deklaroi ai.
Rama bëri të ditur se e njëjta do të ndodhë edhe qarkullimin e mjeteve që me programin që ka nisur me Qendrën e Monitorimit të Kontrollit, nuk do të ketë më policë në rrugë sepse rrugët do të jenë të monitoruara me kamera inteligjente. “Nëse je duke ecur me shpejtësi të vjen gjoba në telefon”, tha Rama. /j.p/
TIRANË, 22 prill/ATSH-Maela Marini/ Kryeministri Edi Rama, njëherësh kryetar i Partisë Socialiste zhvilloi sot një takim në Përmet me operatorë dhe biznese të turizmit nga Përmeti dhe Gjirokastra, ku u ndal te zhvillimi që ka ndodhur vitet e fundit në sektorin e turizmit.
“Në Gjirokastër deri dje ku mundësitë për të qëndruar ishin sa gjysmat e njërës dorë. Mbaheshin ato pak dyer hapur me sakrifica, pa llogaritur Përmetin, komplet gjë fallco, i harruar dhe i braktisur”, tha Rama.
Ndërkohë Rama tha se sot të thuash se janë 150 mijë turistë në Përmet konsiderohet normale dhe mendon se si mund të shtohen më tej.
Vetëm në Gjirokastër, kryeministri theksoi se në vitin 2024 u regjistruan 600 mijë turistë.
“Mbrëmë Qafa e Pazarit ishte plot me turistë të huaj. Ata të gjithë janë konsumatorë se paguajnë”, tha ai.
Po ashtu, Rama u shpreh se në Shqipëri nuk kishte agroturizëm, nuk ekzistonte fare si koncept.
“Shumë njerëz vuanin nga pamundësia për t’u marrë me bujqësi. Agroturizmi ka kthyer komplet lojën për të gjithë ata që kuptojnë se sa thjesht është. Duke hapur derën në majë të malit t’i sjell tregun te dera jote dhe nuk ke nevojë të prodhosh për tregun bujqësor, por prodhon për agroturizmin tënd”, shtoi ai.
Duke u ndalur te infrastruktura, Rama u shpreh se është rikonceptuar mënyra si investohet në rrugë për të sjellë përmes rrugës mundësi dhe marrë mbrapsht ekonomi.
“Ne do të vazhdojmë të ndihmojmë fermerët, bujqit dhe ata që bëjnë aktivitet etj, pasi ka akoma një potencial të jashtëzakonshëm për t’u zhvilluar”, shtoi Rama. /j.p/
TIRANË, 22 prill/ATSH/ Ministrja e Turizmit dhe Mjedisit, njëherësh drejtuese politike e Partisë Socialiste në qarkun e Gjirokastrës, Mirela Kumbaro tha sot se ky qark ka pësuar një hov të madh në zhvillimin e turizmit.
Në një takim me operatorë dhe biznese të turizmit nga Përmeti dhe Gjirokastra, ku është i pranishëm edhe kryeministri Edi Rama, Kumbaro theksoi se “nëse deri para 10 vjetëve shkoje në Gjirokastër ku kishe 1 apo dy hotele sot kemi në këtë moment në booking mbi 350 oferta turistike vetëm për akomodim”.
“Kur vihet këtu rrihet më shumë se një ditë se nuk mjafton vetëm një ditë për të vizituar kalanë dhe qafën e Pazarit që gumëzhin, por të ofron të gjithë hartën e qarkut të Gjirokastrës”, tha Kumbaro.
Kumbaro bëri të ditur se “nëse në Përmet kemi 1500 shtretër sot që flasim, në Gjirokastër ka 4 500 shtretër. Viti 2024 u mbyll me 600 mijë vizitorë, kujtoj vitin 2013 me 6 900 vizitorë që vizituan kalanë e Gjirokastrës duke u nisur nga shitja e biletave. Jemi duke folur për një hov që nuk ra nga qielli”.
Sot, vijoi Kumbaro, komuniteti, biznesi dhe bashkitë ofrojnë një bashkëpunim për të krijuar destinacionin e menaxhuar që turisti të mos rrijë një ditë, por të kalojë një javë nga parku arkeologjik i Antigonesë deri tek ai kulinar.
“Kur flisja për potencialin që ka Përmeti, Gjirokastra dhe Tepelena për agroturizmin këtë fjalë nuk e kishim në fjalor, sot është kthyer në një fjalë që e përdor çdo fshat dhe produktet lokale janë në tavolinat e turizmit”, tha Kumbaro.
Duke folur për investimet në qark, Kumbaro tha se “rruga Ballaban-Berat mbyllet brenda 2025 dhe është një nga akset e kërkuara nga banorët. Kjo rrugë do të lidhë Gjirokastrën me Beratin, dy qytete të UNESCO-s”.
“Do ndërtohet rruga e Vjosës, që do të lidhë Leskovikun, Çarshovën nëpërmjet Tepelenës. Brenda vitit përfundon ura e re përpara se të futemi në Tepelenë direkt në Dragot duke shmangur urën e Leklit dhe urën e Dragotit dhe shkurton distancën me 40 minuta nga hyrja e Tepelenës drejt Përmetit. Është aks që e afron Tiranën me dy orë, ndërkohë që duhen 3 orë. Unaza e Çajupit, e cila do të lidhë gjithë fshatrat e Zagorisë nga njëra anë dhe të Pogonit nga ana tjetër”, bëri të ditur Kumbaro.
TIRANË, 22 prill/ATSH/ Qyteti i trëndafilave është kthyer vitet e fundit në një destinacion për vizitorët vendas të huaj.
Kjo ka bërë që në këtë qytet të shtohen edhe mjediset mikpritëse për vizitorët.
Ministrja e Turizmit dhe Mjedisit, Mirela Kumbaro ndau sot në rrjetet sociale shembullin e dy të rinjve të cilët me mbështetjen e prindërve kanë hapur një hotel në Përmet.
““Hotel White Villa” është një model i shkëlqyer i mikpritjes nga dy të rinj përmetarë, Keli dhe Angjelina me mbështetjen e padiskutueshme të prindërve, të cilët mjediset ku dikur tregtonin mallra të zakonshëm, tashmë i kanë rijetëzuar si hotel dhe lokal mikpritjeje me produktet e zonës, përgatitur nga nëna dhe verëm e prodhuara në fermë nga babai”, tha Kumbaro.
Ministrja Kumbaro u shpreh se “gjithë rikualifikimi i lagjes dhe shëtitores ka nxitur ndryshimin e investimeve private drejt ekonomisë turistike”.
“Të dy të rinjtë si drita i janë futur sipërmarrjes turistike sepse nuk ka më dyshim njeri në Përmetin e Vjosës e të mikpritjes se ia vlen të investosh e të punosh në këtë destinacion të turizmit natyror me të cilin të gjithë bien në dashuri”, tha Kumbaro.
Keli tha se “nga një dyqan i thjeshtë i prindërve e shndërruam në lokal dhe hotel dhe të hedhim një hap tjetër drejt turizmit që po ecën shumë”.
Sipërmarrjet në fushën e turizmit në Përmet janë kthyer në një promotor të rëndësishëm të zhvillimit ekonomik duke diversifikuar aktivitetet ekonomike dhe rritur punësimin.
Në kryqëzimin e qytetit të Përmetit, shtetasi J. K., 39 vjeç, duke drejtuar automjetin tip “Bmw”, ka përplasur këmbësoren, shtetasen V. L., 60 vjeçe.
Si pasojë është dëmtuar lehtë 60-vjeçarja, e cila ndodhet në Spitalin e Përmetit, për ndihmë mjekësore.
Drejtuesi i automjetit, u shoqërua në komisariat, për veprime të mëtejshme. Grupi hetimor ndodhet në vendngjarje dhe po kryen veprimet e mëtejshme për aksidentin.
Login
